味処 吉兵衛(よしべい)＠秋田県横手市十文字町植田
山さんと行く秋田県南ラーメン食べ歩き。麺屋 周(まこと)からの〜大衆食堂 第三倉庫 一撃製麺所からの〜なをこそばやからの〜4軒目は秋田を代表するかつ丼と伝説のラーメンを求めてこちらへ♪
朝ラースタートだったので、11:30までに3軒を食べ終わるというなかなかのハイスピードな食べ歩きですが、山さんはこの時点で「まだ腹六分目」と絶好調な様子だったので、安心して吉兵衛にご案内しました。自分は未食の味噌ラーメンをオーダーです！
味処 吉兵衛のローカルルールなど店の特徴
1985年に創業。
店主さんは寿司屋・料亭・洋食レストランなどでの料理経験を経て、4年ほど勤めた湯沢市角間の「雄平食堂」のオーナーに勧められて十文字町に独立開業。
衝撃価格の「200円ラーメン」は1998年頃から提供開始。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
秋田のご当地「秋田ちゃんぽん」の提供店(第三系統)
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
漫画が設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。？
支払いは現金のみ対応。
味処 吉兵衛のメニューなど
前回記事(カツ丼＆200円ラーメン)はこちら
味処 吉兵衛・訪問6回目
味処 吉兵衛のみそラーメン
みそラーメン 600円
スープは鶏ガラ、豚などの動物系＋香味野菜と思われる味噌味で、そこに炒めた豚肉や野菜を合わせて一緒に軽く煮込んだラーメン。久しぶりなので忘れてましたが、丼が大きくて少し怯みました(笑)
じんわりとした鶏ガラ、豚などの動物系のダシ感に加えて、香味野菜の風味も溶け込んだ優しい味わいで、秋田県南地区では割と良く遭遇するタイプのシャバっとした味噌スープ♪
炒め油のみと思われる油分はサラリとしていて食べやすく、具材の豚肉の旨みや野菜にナチュラルな甘みも抽出されていて、スープにコクを加えています。
口の中で時折プチッと弾けるコーンの甘みも味のアクセントになっていて、この日4杯目のラーメンながら気がつけばあっという間に完食。このボリュームの味噌ラーメンが600円というのはお得感ありです！
麺は中細縮れ麺で程よいコシがありスル・プチな食感。黄色がかった昔ながら中華麺です♪
具は豚肉、青ネギ、ニンジン、キャベツ、タマネギ、モヤシ、コーン、ワカメなど。
味処 吉兵衛の200円ラーメン
200円ラーメン 200円
事前にメニュー表などを確認していたので、まだ200円である事は認識していましたが、間違いなく秋田最安値と思われる伝説のラーメンは未だに健在。具はネギのみですが、スープがしっかりとしていて美味いんです！
味処 吉兵衛のカツ丼
カツ丼 650円
もちろん吉兵衛と言えばのカツ丼も食べてもらいました。たまたまのタイミングもあるかと思いますが女子率が高い上に、満席で待ちありという店内のオーダーの9割はカツ丼という無双状態♪
あまりにも美味しそうにガツガツとかき込むので付け入る隙がなく、完全に山さん一人で店内連食。店を出たら「食べたものが全部胃の中に収まってない」「もう空気も入らない」と大満足な様子だったので安心しました(笑)
それにしてもこの素晴らしいカツ丼が味噌汁と漬け物が付いて650円で、200円ラーメンと両方食べても850円という奇跡とも言うべきコンビネーション！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
味処 吉兵衛の店舗情報やアクセス
電話：0182-44-3410
住所：秋田県横手市十文字町植田字下羽場98-5
定休日：月曜日、火曜日
営業時間
11:00～20:00
席数：28席
4名掛けテーブル×2
4名掛け小上がりテーブル×2
6名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：6台(店舗前)
最寄りの交通機関など
JR十文字駅から6.1km
バス停→植田小学校入口から1660m
