麺屋 雷屋@秋田県秋田市広面の煮干し中華そば(雷そば)
煮干し中華そば(雷そば) 650円
気になったので連食♪
スープはガッツリではないですが、しっかり煮干しが効いていて、こちらはややカエシが強め。見た目よりは意外とコッテリな印象！
麺はとんこつ醤油と同じ中細ストレート麺。程よいコシと弾力があります♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、海苔、ゆで卵。メンマはゴリゴリの食感。こちらには柚子の皮が入っていて清涼感があります！
平日ランチは麺大盛無料♪
学生はいつでも麺大盛無料！
営業時間は
11:00～14:00
17:00～20:00
木曜定休です♪
ごちそうさまでした🍜
