お食事処 丸玉@秋田県横手市中央町
この日は横手市でのランチタイムでこちらへ。今年の3月に営業を再開したのは知っていましたが、なかなかタイミングが合わずようやく訪問する事が出来ました。前回が2016年の夏なので約8年ぶりの再訪です♪
メニューはラーメン、そば、うどん等の麺類＋トッピングもの＋親子丼、天丼、チャーシュー丼などのご飯もの＋おつまみなどのサイドメニューというラインナップ。今回はラーメンセットメニューをオーダーしてみました！
お食事処 丸玉のローカルルールなど店の特徴
1918年(大正7年)に創業。
2023年1月31日に惜しまれつつ閉店しますが2024年3月25日に復活して営業を再開。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
Wi-Fi完備。
テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
お食事処 丸玉のメニューなど
前回記事(生姜ラーメン しょうゆ)はこちら
お食事処 丸玉・訪問1回目
お食事処 丸玉のラーメンセットメニュー(醤油ラーメン＋親子丼＋小鉢＋漬け物)
ラーメンセットメニュー 900円
醤油ラーメンのスープは鶏ガラ、豚骨などの動物系主体＋カツオ節などの魚介系と思われるやや混濁した醤油味で、ミニサイズの親子丼と小鉢、漬け物がセットになった平日のランチ限定メニュー。
鶏ガラ、豚骨などの動物系のダシ感は思いのほかしっかりとしていてコク深く、カツオ節などの魚介系の風味も感じられる、老舗の食事処らしい安定感のあるダブルスープ♪
合わせる醤油ダレは蕎麦のカエシを使っているのか和のニュアンスのある味わいで、見た目どおりやや濃いめなしょっぱ旨な塩梅ながら、ほんのり甘みも帯びているのでバランスは良好。
前回訪問時はラーメンの種類も含めて、もっと品数が多かったですが、今はメニューを絞り込んで営業しているようです。しかしながら週末は夜営業もやっているので〆ラーも可能。いずれにしても末永く営業して欲しい名店です！
麺は自家製の細縮れ麺でスル・プツな食感。北海道産・ゆめちからを使用した卵黄入りの麺で、創業以来自家製麺との事です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、茎ワカメ。茎ワカメのコリコリ食感のアクセントもいい感じです！
途中から添え付けの唐辛子をパラリと投入してピリ辛に味変♪
セットの親子丼は鶏肉とタマネギを卵で閉じたベーシックなタイプで、甘味が強すぎない味付けが自分好み。白飯には程よく割下が染みていて、ガツガツとかき込んであっという間に完食！
小鉢のマカロニサラダと漬け物も美味しく頂きました♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
お食事処 丸玉の店舗情報やアクセス
電話：0182-32-0876
住所：秋田県横手市中央町7-9
定休日：日曜日、祝日
営業時間
11:30〜14:00
※金土は夜営業(22:00〜24:00)あり
席数：48席＋2階に宴会場あり
6名掛けテーブル×4
2 名掛け小上がりテーブル×1
6名掛け小上がりテーブル×1
8名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：5台位(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
JR横手駅東口から710ｍ
バス停→横手市役所本庁舎前から100ｍ
