麺工房 かい星＠秋田県秋田市土崎の黒味噌炭麺
黒味噌炭麺 930円
ウヒョー！麺、黒ぇーw
スープは動物系＋魚介のダブルスープという事ですが、ひたすら濃い味噌味。「三つの味噌をブレンド」って書いてたと思いますが、赤味噌メインの塩分濃度高めな味わい。粉っぽい印象♪
麺は中太縮れ麺で程よい弾力。色は黒いがごく普通な麺。健康にはいいそうです！
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、キャベツ、モヤシ、ニンジン、キクラゲ、海苔、揚げニンニク♪
ごちそうさまでした🍜
黒味噌炭麺 930円
ウヒョー！麺、黒ぇーw
スープは動物系＋魚介のダブルスープという事ですが、ひたすら濃い味噌味。「三つの味噌をブレンド」って書いてたと思いますが、赤味噌メインの塩分濃度高めな味わい。粉っぽい印象♪
麺は中太縮れ麺で程よい弾力。色は黒いがごく普通な麺。健康にはいいそうです！
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、キャベツ、モヤシ、ニンジン、キクラゲ、海苔、揚げニンニク♪
ごちそうさまでした🍜
