熱帯魚とお食事の店 風の谷@青森県平川市館山
青森県平川市の宿題店を食べ歩き。味の名所 おぐら 食堂からの〜めん処 味の香園(こうえん)からの〜3軒目は旧平賀町にあるこちらへ！
ここはラーメンフリークではない地元民にお勧めされた店で、その営業形態も含めて気になっていた店です♪
元々は熱帯魚や飼育用品の販売が主だったようですが、後に軽食喫茶→レストランと進化していったようですが、とにかく大型の水槽がズラリ！
熱帯魚のプロが手掛ける水槽はかなり本格的で、自分も二十数年前は部屋に水槽を60cm〜90cm水槽を3本設置して、熱帯魚やスッポンモドキ、フロリダスナッパーやワニガメなどを飼育していたので、久しぶりに観覧して興味津々♪
100名ほど入る大箱の食堂で、かつ無料で見学可能なのもあり、店内には家族連れが多数いらっしゃいました！
ここまで本格的なアクアリウムは凄いですが、維持管理はかなり大変だと思います♪
メニューはラーメン、焼きそば、そば、うどん等の麺類＋定食、チャーハン、カレーライスなどのご飯もの＋サイドメニューというラインナップ。今回は味噌ラーメンをオーダーしてみました！
熱帯魚とお食事の店 風の谷のローカルルールなど店の特徴
熱帯魚や飼育用品の販売から軽食喫茶→レストランと営業スタイルが変化していったアクアリウムレストラン。
店舗情報はホームページで発信。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店内に13名分ほどの待ち合い席あり。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
熱帯魚とお食事の店 風の谷のメニューなど
熱帯魚とお食事の店 風の谷の味噌ラーメン
味噌ラーメン 890円
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系主体＋煮干し、昆布などの魚介乾物系＋香味野菜と思われる味噌味で、そこに炒めた挽き肉や野菜を合わせて煮込んだ札幌スタイルのラーメン。
程よい豚骨、鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつ、煮干し、昆布などの魚介乾物系の旨みにニンニクや生姜などの香味野菜の風味もビシッと決まったなかなか強めな味わいで、熱々な仕上がりも好印象♪
合わせる味噌ダレは甘みもあり、個人的には弘前ソウルな味噌ラーメンのニュアンスも感じました。白ゴマは具材だけではなく、擦ったものもタレにも加えているのか白ゴマの香味も結構強めでコクがあります。
挽き肉の旨みや野菜の風味もスープに厚みを加えていて、ラードのこってり感が控えめな美味しい札幌ラーメンといった面持ち。訪問時の店内オーダー率がかなり高かったですが、食べれば納得の一杯です！
麺は中太縮れ麺で歯応えがありガシ・モチな食感。熱々なスープを合わせるからなのか硬めな茹で加減で、個人的には柔麺でも食べてみたい感じ♪
具は挽き肉、ネギ、ニンジン、キャベツ、タマネギ、モヤシ、白ゴマなど。クタ・シャキな炒め具合の野菜もいい感じです！
途中から添え付けの唐辛子をワサッと投入して辛めに味変♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
熱帯魚とお食事の店 風の谷の店舗情報やアクセス
電話：0172-44-8839
住所：青森県平川市館山上扇田16-1
定休日：水曜日、木曜日
営業時間
11:00～14:30
17:00～21:00
※土日祝は11:00～21:00の通し営業
席数：97席
カウンター×23
6名掛けテーブル×4
10名掛けテーブル×1
4名掛け小上がりテーブル×10
駐車場：20台位(店舗敷地内)＋店舗裏側にある第二駐車場
最寄りの交通機関など
弘南鉄道・館田駅から1470ｍ
バス停→松崎から250ｍ
