ほるもん猿@秋田県秋田市中通り
ワラさん＆なのさんの秋田にいこーツアーを案内する食べ歩き。大衆食堂 第三倉庫 一撃製麺所からの〜鬼そば藤谷 総本店→稲庭うどん・三梨牛 ごんべぇ→西馬音内そば 端縫いダイニングで秋田ご当地グルメも堪能からの〜日本料理たかむら→ 旬とスパイスのお店 星みや→ここじゃむoserをハシゴ酒した後にそば処 紀文で〆ラーで初日は終了♪
Ramen Ao(ラーメン アオ)からの〜男鹿塩らーめんおがや→稲とアガベのショップ・土と風→入道崎→早苗饗蒸留所見学→ゴジラ岩を巡り男鹿観光も堪能からの〜夜の部は秋田市に戻ってこちらからスタート。ツアー2日目は秋田駅前飲みにしました。前回が2018年4月とかなり久しぶりの訪問なので、店内が改装され広くなってからは初訪です！
ほるもん猿のメニューなど
まずは瓶ビールで乾杯♪
ナムル 400円
がつポン酢 480円
特製そぼろご飯 450円
はつ 550円
大腸ホルモン 550円
たん 600円
れば 550円
はらみ 600円
なんこつ 550円
豚かるび 620円
ほるもん 550円
たんした 600円×2
順不同ながら上記のものをオーダーしたので、ほとんどのホルモン類を一通り食べた感じ。たんしたのみリピートしちゃいましたが、相変わらずコスパ高いです！
飲んだのは
瓶ビール大(サッポロ赤星)×2本
焼酎レモン果肉入り(炭酸) 480円×2
ウーロンハイ 480円
緑茶ハイ 530円
焼酎トマト割 630円
まだ二日目なので肝臓も絶好調な感じ。アフターで向かったのはこちら♪
とっぴんぱらりのぷ@秋田県秋田市千秋久保田町
とっぴんぱらりのぷのメニューなど
ここは乾杯撮り忘れ(笑)
お通し
鮮魚なめろう 680円
刺身2種盛り 1280円
横手ジャンボ椎茸 300円
男鹿産ソウコカレイ 1680円
長芋とんぶり
比内地鶏の原始焼き 1120円
秋田名物や地の物を味わいながら、しっぽり飲むのには最適の名店。最初に電話で空席を確認したら空いてなかったのですが、移動中に空きが出る可能性とあるのではと、直接店に行ってみたら見事に空席ありのタイミングで訪問出来ました！
飲んだのは
春霞 緑ラベル 純米吟醸
飛良泉 純米酒山廃
純米吟醸 翠玉 山田錦
黒ウーロンハイ
「秋田の日本酒はやっぱり美味い」を再確認しましたが、秋田の名産品×地酒って当然ながら最強の組み合わせですな♪
で、散々食った後なのにこちらへ〆ラーです！
末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店@秋田県秋田市中通
ヤキメシ1/2 480円
といっても自分はラーメンの口じゃなかったので、安定感抜群のヤキメシで〆ましたが、券売機に油そばがあるのを発見。こんなメニューあったかなと思い調べてみたら、前回訪問時には券売機にボタンがなかったので、ここ1年くらいの間で提供を開始した模様。という訳で、後日に追撮のため再訪しました♪
末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店@秋田県秋田市中通
末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店のローカルルールなど店の特徴
2007年7月9日に創業。
「末廣ラーメン本舗 秋田山王本店」の2号店。
秋田駅前分店は24時間営業の時もありましたが現在は7:00～翌3:00に時間を絞って営業中。
朝ラー王国・秋田の朝ラー提供店(通常メニューで営業)
店舗情報はホームページで発信。
店内に入って左側手前にある券売機で食券を購入。
ネギはカウンター高台にある丼からセルフサービスで入れ放題。
アンケートに答えて飲食代50％ポイントバックのサービスあり。
カウンターに座った場合は食べ終わった丼やコップなどの食器はカウンター高台に置くセルフ返却スタイル。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店のメニューなど
前回記事(中華そば塩＆ヤキメシ1/2)はこちら
末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店・訪問5回目
末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店の油そば黄身のせ＋にんにく
油そば黄身のせ 1050円
にんにく 100円
パッと見は確かに汁なしの油そばっぽい丼顔ながら、麺を寄せると醤油ベースのタレに豚骨、豚肉、鶏ガラなどの動物系主体のラーメンスープがチョイ足しされた感じの汁少なめな醤油ラーメンな感じで、麺が見えなくなるくらいの具材＋魚粉がトッピングされています。
まずは混ぜずに麺を引っ張り出して食べると、濃いめな醤油ダレがバシバシに決まったかなりアグレッシブな塩辛さな上に、胡椒のスパイシーさも攻め込んでけるので、この時点で黄身のせにした自分の選択の正しさにグッジョブを送りたい(笑)
途中からガッツリ混ぜれば、豚肉の旨みにネギの爽快な香味、魚粉の魚風味が渾然一体になり、やや塩気は緩和されるものの、塩分濃厚民族な秋田県民でもまだしょっぱさを感じる塩梅。しかしながら、よくよく考えると黄身のせ故の濃いめな仕様なのかも♪
まずは追加オーダーしたおろしニンニクをぶっ込みましたが、なかなかモースト・デンジャラスな組み合わせで、ウルフマン張り手レベルな塩分の衝撃と、ブロッケンJr.のベルリンの赤い雨レベルなニンニクのジャンク感が相まって脳天を揺さぶられる味わいに。
最後に卵黄を投入すれば、まろやかなコクで上手い具合に味を整えるバランサーな役割を発揮。この漆黒の油そばに救世主が登場したようなモンゴルマンぶりも含めてなかなかクセになる一杯です！
麺は平打ちの太ウェーブ麺で程よいコシがありスル・モチな食感。濃口な醤油ダレが絡みまくりです♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、魚粉、別皿で提供の卵黄とおろしニンニク。腹に余裕があれば具材残し気味にして追い飯投入もアリだと思います！
最後に添え付けの唐辛子を投入して辛めに味変♪
これは末廣ラーメンらしいブラック油そばですね！
ごちそうさまでした🍜
末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店の店舗情報やアクセス
電話：018-825-1118
住所：秋田県秋田市中通4-15-1
定休日：月曜日
営業時間
7:00〜翌3:00
※ スープの出来や清掃のため臨時閉店や営業時間短縮する場合あり
席数：17席
カウンター×8
3名掛けテーブル×3
駐車場：なし
最寄りの交通機関など
JR秋田駅西口から260ｍ
バス停→買物広場から40ｍ
