食ってく！持ってく！八幡平ポーク@秋田県南秋田郡大潟村(道の駅 おおがた内)
この日は「道の駅 おおがた」内にオープンした新店へ早速訪問。6年前に行った「農家レストラン なのはな」が入っていた店舗の跡地でいつの間にか営業していましたが、今年の3月16日に開店していたようです♪
メニューはみそラーメン、チャーシューメン、辛みそホルモンラーメン、そば、うどん等の麺類＋とんかつ、エビフライ、ハンバーグなどの定食類＋和風ソースカツ重、カツカレー、秋田牛そぼろ丼などのご飯もの＋サイドメニューというラインナップ。今回は辛味噌ホルモンラーメンをオーダーしました！
食ってく！持ってく！八幡平ポークのローカルルールなど店の特徴
2026年3月16日に創業。
店舗は2023年12月に閉店した「農家レストラン なのはな」の跡地にオープン。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店内に入って正面にあるレジで先に注文・支払いをする前金制。
店頭＆レジ前にあるメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
支払い時に渡されたレシートの整理番号番号が呼ばれたら自分で取りに行くセルフシステム。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
食べ終わった食器は返却口へ返すセルフスタイル。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(PayPay)可能。
食ってく！持ってく！八幡平ポークのメニューなど
食ってく！持ってく！八幡平ポークの辛味噌ホルモンラーメン
辛味噌ホルモンラーメン 850円
スープは豚骨などの動物系主体＋乾物系＋香味野菜と思われる味噌味で、そこに八幡平ポークの名物とも言うべき煮込みホルモンがトッピングされたラーメン。デフォルトで辛味がトッピングされたセルフ味変スタイルの一品です。
まずは辛味なしでスープを飲むと、程よい豚骨などの動物系出汁＋乾物系の旨みが脇を固めている印象のダシ感に加えて、香味野菜の風味も効かせたサラリとした仕上がりで、合わせる味噌ダレは甘味も感じられるコクのある味わい♪
途中から脇に寄せておいた辛味を溶かせば、ニンニクの香味で味にパンチが加わりつつ、甘さのある味噌スープをビシッと引き締める効果も発揮して、中毒性がグッと向上します。
ホルモンは盛り付けるのと同時に煮汁も加えていると思いますが、完全にホルモンの煮汁感全開な辛味噌スープといった面持ち。連食なので回避しましたが、白飯オーダーでミニ丼作成不可避な一品だと思います！
麺は中太縮れ麺で程よいコシがありプリ・モチな食感。辛味噌ラーメンとの相性良好な黄色がかった中華麺です♪
具は煮込みホルモン、ネギ、辛味。パッと見はそこまでボリューム感はありませんが、ホルモンはたっぷりトロ柔でマイウー！
途中からサービスカウンター前に添えられた七味唐辛子をワサッと投入して更に辛めに味変♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
食ってく！持ってく！八幡平ポークの店舗情報やアクセス
電話：0185-27-8189
住所：秋田県南秋田郡大潟村字西5-2 道の駅お おがた内
定休日：月曜日
営業時間
食事・弁当 11:00〜14:00
惣菜他販売 11:00〜16:00
席数：49席
カウンター×3
2名掛けテーブル×2
4名掛けテーブル×6
6名掛けテーブル×3
駐車場：104台(道の駅おおがた駐車場)
最寄りの交通機関など
JR船越駅から13.4km
バス停→道の駅おおがた前から20m
