軽食・喫茶 村さ来亭(むらさきてい)@秋田県横手市山内土渕(ポッポあいのの内)
この日は山内寄りの横手市で午後からの仕事がスタートだったので、前からチェックしていた未訪店へ行ってみました。こちらは地元出身のシンガーソングライターである高橋優さんの叔父さんが経営する軽食喫茶で、若き頃の高橋優さんが二階にあるカラオケルームでイエモンの「BURN」を唄い、98点という高得点を出してバンドのボーカルになったのが歌手になったキッカケにもなったとか♪
なので高橋優さんに関する掲示物が店内外に飾られていて、横手市街にあるラーメン店「そうま」とその向かい側にある「カシワヤ楽器」、メロンパンで有名な「フレンドール」と同じように高橋優ファンの聖地になっています。メニューはカレーライス、ピラフ、カツ重、親子重などのご飯ものに横手やきそば(肉玉焼そば)、ナポリタン、ラーメン、うどん、そば等の麺類が揃う軽食喫茶らしいラインナップ。今回はラーメンの筆頭にあった味噌をオーダーしてみました！
軽食・喫茶 村さ来亭のローカルルールなど店の特徴
1996年に開業した山内ふれあい交流センター・ポッポあいのの1Fにある軽食・喫茶。
地元・横手市山内出身の歌手・高橋優さんの叔父が経営する店で店内外には関連する掲示物がてんこ盛りな高橋優ファンの聖地。
秋田県横手市のご当地グルメである「横手焼きそば」の提供店。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
漫画＆テレビが設置されてます。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
支払いは現金のみ対応。
軽食・喫茶 村さ来亭のメニューなど
軽食・喫茶 村さ来亭の味噌ラーメン
味噌ラーメン 520円
スープは鶏、豚などの動物系＋香味野菜と思われる清湯ベースの味噌味で、そこに炒めた豚肉や野菜などの具材を合わせて軽く煮込んだ感じの肉野菜味噌ラーメン。
あっさりな鶏、豚などの動物系のダシ感がありつつ、旨み＆塩分がビシッと決まったスープは、炒め油オンリーと思われるスッキリとした味わいで、デフォルトで軽く唐辛子の辛味を効かせたピリ辛仕立て♪
具材の豚肉や野菜からもふんわりと旨味が抽出されていて、ワカメの磯風味が妙にマッチしています。札幌味噌ラーメンをベースにしながらも、かなり食べやすくチューニングしたイメージです。
適度に感じるニンニクなどの香味野菜が幾分スープにインパクトを加えていますが、全体的には万人向けな味のバランス。食事としてだけではなく、オヤツ代わりにもなりそうな、正に軽食・喫茶らしい味噌ラーメンだと思います！
麺は中細縮れ麺で程よい歯応えがありスル・プチな食感。シンプルな中華麺です♪
具は豚肉、ネギ、ニンジン、キャベツ、タマネギ、ワカメ。しっかりと火が入ったクタッと野菜に思わずほっこり！
途中から添え付けの唐辛子を投入して更に辛めに味変♪
食事をするとドリンクが付くらしく、食後にアイスコーヒーも美味しく頂きました！
ごちそうさまでした🍜
軽食・喫茶 村さ来亭の店舗情報やアクセス
電話：0182-53-3415
住所：秋田県横手市山内土渕字中嶋28-17 ポッポあいのの1F
定休日：なし
営業時間
11:30〜13:30
17:00〜23:00
※当面の間は昼営業のみ
席数：22席
4名掛けテーブル×4
6名掛けテーブル×1
駐車場：10台以上(ポッポあいのの敷地内)
最寄りの交通機関など
相野野駅から20ｍ
バス停→相野々駅前から40ｍ
