隠れ囲酒屋 酒丸@秋田県秋田市中通
この日は定期的集結メンバーである「自由人たち」の忘年会的な飲み会のため秋田駅前へ。通例なら県外に旅に出て食べ歩き＆酒飲みをしている所ですが、状況が状況なので今回は秋田市でサクッと飲む事に。酒丸が予約で一杯との事で、道路を挟んで斜め向かい側にあるこちらへ♪
別亭 酒丸@秋田県秋田市中通
まずは生ビールで乾杯！
先付けの小鉢など
刺身盛り合わせ
鶏の唐揚げ
馬刺し
麻婆豆腐
最後に高菜のおにぎりも出て来ましたが、写真は撮影し忘れです。昼もキッチリとラーメンを食べ歩いたので思いのほか腹が一杯で食べれずでしたが、どれもちゃんと美味しくて満足しました♪
日本酒飲み放題に新政のNO.6三種が組み込まれているのは驚き！
2軒目は安定のこちらへ♪
BAR JAH(ジャー)＠秋田県秋田市大町
BAR JAH(ジャー)のローカルルールなど店の特徴
1999年8月18日に創業。
店舗情報はFacebookページ・Instagramで発信。
全国各地の日本酒や芋、麦、米、黒糖、泡盛など各種焼酎を取り揃えたお店。
和の酒だけではなくカクテル、クラフトビール、厳選リキュール、梅酒なども品数豊富。
毎日提供している「〆の味玉中華そば」の他に木・金・土限定の「つけめん」、スポット的な限定メニューなど各種ラーメンも大人気(つけめんは10/15から木曜日も提供開始)
つけ麺の麺量は小盛り→180g、中盛り→230g、大盛り→400g。
ラーメンのみオーダーは不可。チャージ500円＋1ドリンク500円～の注文で食べれます。
キャッシュレス決済(キャッシュカード)可能。
BAR JAH(ジャー)のメニューなど
前回記事(いぶりがっこチーズ＆安藤さんの味噌ピザを肴に飲み→煮干しマゼソバで〆ラー)はこちら
BAR JAH・ラーメン実食訪問76回目
ここではウーロンハイや泡盛ロックなどを飲みましたが写真ブレブレで割愛。〆はもちろん提供を再び開始したつけ麺です！
BAR JAHの特製つけめん(中)＋味付たまご
BAR JAHの特製つけめん(中) 800円
味付たまご 100円
つけ汁は鶏ガラ、豚骨などの動物系＋煮干し、節などの魚介系と思われる白湯ベースの醤油味で、そこに浅草・開化楼のちぃ麺(チーメン)を合わせた木・金・土のみ提供の限定メニュー。
鶏ガラ、豚骨などの分厚い動物系のダシ感に煮干し、節などの魚介系もバシッと効かせた王道を行く豚骨魚介系のダブルスープながら、そのクオリティーの高さは相変わらず秋田随一♪
濃厚トロトロな濃度ながら最後まで全く飽きさせない抜群のバランスの良さで、さり気なくつけ汁に投入している柚子皮で時折ふわりと柑橘風味のアクセントが香ります。
麺完食後に残ったつけ汁に追加のあとめし投入も大いにアリですが、つけ汁自体が冷めても味わい深く、優秀な酒の肴になるのでそれもお勧め。このコロナ禍で提供中止していたのもあり、自分自身が約1年半ぶりの実食ですが、やはりここのつけ麺は最高です！
麺は浅草・開化楼の太縮れ麺でコシがありプリプリ・モチモチな食感。開化楼のちぃ麺(チーメン)を使っている店は秋田にはなかなかありませんが、豚骨魚介系スープとの相性はバッチリです♪
具は味玉、ネギ、柚子皮。黄身の旨みしっかりな味玉もメチャ旨！
絶品!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
BAR JAHの店舗情報やアクセス
電話：018-866-1101
住所：秋田県秋田市大町5-3-16 1BOXビル2F
定休日：日曜日(月曜が祝日の場合は営業して翌月曜休み)
営業時間
19:00～翌3:00
訪問時営業時間
19:00〜24:00
※金土は翌1:00まで営業
席数：32席
カウンター×12
2名掛けテーブル×2
4名掛けテーブル×4
駐車場：なし
最寄りの交通機関など
秋田駅から1510ｍ
バス停→大町五丁目から190ｍ
当然、これで帰るわけはなく3軒目はこちらへ♪
moon shine＠秋田県秋田市大町
飲んだ酒は
アードベッグ・ウィービースティー5年
ハイドNO.8 ヘリテージカスク
アイラモルト→アイリッシュ・ブランデッドというスモーク＆スムースなウイスキー逆順飲み。24:00で閉店という事でここではサクッと2杯だけ。お次はこちらへBar Hopper！
BAR USHIO＠秋田県秋田市南通
飲んだのは
山崎 スパニッシュオーク
山崎 パンチョン
山崎 ピーテッドモルト
山崎 ボルドーワインカスク
山崎 ミズナラ
イチローズモルト 秩父10年 ザ・ファースト・テン
山本クラフトジン ナイトトラベラー
モンキー47 ドライジン
山崎の「2020 EDITION」の5種類を贅沢に飲み比べからの〜イチローズモルトの秩父10年というジャパニーズウイスキーにドップリな至福の時。そして大好きな秋田の名酒「山本」の蔵が手掛けるクラフトジンと47種類のボタニカル香るフレッシュなドイツジン♪
最高に楽しいハシゴ酒でしたが、満足度に比例して諭吉が飛んで行きました(笑)
ご参加の皆さん、来年こそ旅に出まひょ！
