横田屋まさ＠秋田市大町
某料理人からお声掛け頂き、突発的な飲み会で川反へ。仕事を早めに切り上げる事ができる絶妙なタイミングで、かつ以前から行ってみたかった店という、願ったり叶ったりなお誘いでした♪
その店は秋田屈指の鰻の名店「横田屋」のセカンドブランドで、鰻の串焼きなどを肴にジックリ酒も飲める「横田屋まさ」。かなりの人気店ですが、タイミング良く予約が取れたのでラッキーでした！
横田屋まさのメニューなど
まずはビールで乾杯♪
横田屋まさのお通し＆骨せんべい＆煮こごり
お通し
骨せんべい 300円
煮こごり 330円
串焼おまかせ9本をオーダーしましたが、その前に一品料理をつまみながら飲みます。骨せんべいは何の酒にも合いそうな万能な肴といった印象。なので、もちろんビールとの相性もバッチリ。煮こごりは日本酒や焼酎などを欲する逸品です！
横田屋まさの串焼ひと通り9本
しっぽ
かぶと
きも
腹
ばら
ひれ
首
背
短冊
串焼ひと通り9本は2500円。提供された順番は上記の通り、しっぽ→かぶと→きも→腹→→ばら→ひれ→首→背→短冊だったと思いますが、飲みながらなんでチョット自信なし(笑)
かぶと＆ひれの味付けはタレのみですが、他はタレと塩から選択。お店にお任せでお願いしたらしっぽ(塩)→かぶと(タレ)→きも(タレ)→腹(塩)→ばら(タレ)→ひれ(タレ)→首(塩)→背(タレ)→短冊(塩)でした。もちろん自分の記憶が合っていればですが(笑)
もちろん酒も♪
グラスワイン(赤)
お勧めグラスワイン(赤)
日本酒
時間が限られていたので量は若干控えめでしょうか？笑
横田屋まさのブランドうなぎ「坂東太郎」の蒲焼き
ブランドうなぎ「坂東太郎」の蒲焼き1匹 4300円
ブランドうなぎの蒲焼き1匹を地焼きにしてもらいました。「鰻の蒲焼き」は関東風だと焼いてから蒸し上げ、最後にまた焼くという調理法ですが、関西風になると焼いたものがそのまま提供され、それを「地焼き」と呼んでいます。同行した某料理人のたっての希望での「地焼き」でしたが、程よい歯応えがあって美味いです！
腹のすき具合でと思いましたが、やはり白飯を欲したので追加でご飯をオーダーしてセルフ鰻丼に。やっぱり鰻の蒲焼きと白飯の相性は最強です♪
追加で漬け物も。これがまたメチャ旨。再訪確定の良店です！
絶品!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
横田屋まさの店舗情報やアクセス
電話：018-853-0186
住所：秋田県秋田市大町3-1-16
定休日：水曜日、日曜日、第3火曜日
営業時間
17:00～22:00
※最終入店20:30
※フードのLO.21:00
※ドリンクのLO.21:30
席数：23席
カウンター×6
2名掛けテーブル×1
4名掛けテーブル×2
7名掛け小上がりテーブル×1
駐車場：3台(店舗に向かって左脇10ｍ)
最寄りの交通機関など
秋田駅西口から1180ｍ
バス停→北都銀行前から140ｍ
