らーめん がれ＠秋田県横手市
この日は横手でのランチタイム。オープン当初に行って以来のこちらへ1年3ヶ月ぶりに再訪です。オープニングの麺メニューは「らーめん」と「塩らーめん」だけだったので、随分メニューも豊富になったんですね♪
ちなみにいま提供しているのは「らーめん」「塩らーめん」「中華そば」「あぶらそば」「横手油そば」「醤油つけ麺」の基本メニューに加えて、夜限定の「味噌らーめん」「味噌つけ麺」「塩あさりの油そば」という充実のラインナップ。狙っていた「中華そば」は、たまたまなのか提供してなかったので、今回は横手油そばをオーダー！
らーめん がれのローカルルールなど店の特徴
2017年8月23日に創業。
店内に4名掛けの待ち合い席あり。
店内に入って左側にある券売機で食券を購入。
夜限定メニューの提供あり。
テレビが設置されてます。
カウンターに座った場合、食べ終わった丼やコップなどの食器はカウンター高台に置くセルフ返却スタイル。
片側がBOXシートのテーブル席があるのでお子様連れでも安心。
らーめん がれのメニューなど
らーめん がれの横手油そば
横手油そば 800円
タレはもちろん自家製のソースがベースになりつつ、レギュラーのらーめんスープで少しのばしたようなタップリな量で、混ぜずに麺を引っ張り出して食べても、塩気が抑え気味なまろやかな味わい。
温泉卵以外をガッツリ混ぜると、挽き肉の旨みが加わると同時に福神漬けの甘辛さが加味され、更に青海苔の芳香な風味を感じる焼きそば風味へと変化します♪
レンゲに寄せておいた温泉卵も一緒に混ぜると、トロ～リな黄身のコクが加わり、更にまろやかさに包まれた優しい味へとシフト。甘口でフルーティーなソースなので、味としては万人向けな印象。
これは焼きそば処の横手でも、今まで有りそうで無かった「油そば」×「横手焼きそば」のフュージョンな意欲的な一杯。もう少しジャンクな味付けか、もしくはそういった味変アイテムがあっても面白いと思います！
麺は平打ちの中太縮れ麺で程よいコシがありネッチリでムチムチな食感。自家製ソースダレと具材がネットリ絡みます♪
具は挽き肉、温泉卵、キャベツ、福神漬け、青海苔など。これは具材残し気味にして追い飯もありですね！
途中から添え付けのブラックペッパーを投入してピリッとスパイシーに味変♪
ごちそうさまでした🍜
らーめん がれの店舗情報やアクセス
電話：不明
住所：秋田県横手市田中町4-28
定休日：月曜日、第1・3・5日曜日
営業時間
11:30～15:00
17:00～21:00
※売り切れ次第終了
席数：13席
カウンター×5
4名掛けテーブル×2
駐車場：2台(店舗前)
最寄りの交通機関など
横手駅東口から700ｍ
バス停→かまくら館前から40ｍ
