麺屋 新月@秋田県由利本荘市薬師堂

麺屋 新月 秋田県由利本荘市薬師堂 外観

麺屋 鼓志からの~フラッと由利本荘連食はスタンプラリー以来となるこちらへ突撃。昨年11月以来なので4ヶ月ぶりの訪問になります!

今回は久しぶりにジャンクな「まぜそば」を食べる気まんまんでしたが、期間限定の「海老ワンタンメン(塩)」の「プリプリの海老ワンタン」というフレーズに目が止まり、あっさり予定変更です(笑)

麺屋 新月のローカルルールなど店の特徴

麺屋 新月 秋田県由利本荘市薬師堂 営業カレンダー 定休日

2009年7月8日に創業。

店舗は秋田県横手市平鹿町浅舞福田286-1(2009年7月8日~2015年1月18日)から現店舗へ2015年6月15日に移転オープン。

店舗情報はホームページ・Twitter・Facebookページで発信。

店内に入って左側にある券売機で食券を購入。

期間限定メニューの提供あり。

連食者&お子様連れには嬉しい「ハーフラーメン(醤油・味噌・塩) 530円」があります。

ミニラーメン+ジュース+プリン等のデザート付きで、更にお楽しみクジで景品がもらえる「お子様ラーメンセット 680円」があります。

LINEで友達に追加するとお得な特典あり。

由利高原鉄道の土曜・日曜・祝日のフリー乗車券提示で煮玉子トッピングのサービスあり。

漫画が設置されてます。

小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。

麺屋 新月のメニューなど

麺屋 新月 秋田県由利本荘市薬師堂 ランキング メニュー 営業案内

麺屋 新月 秋田県由利本荘市薬師堂 券売機 メニュー

麺屋 新月 秋田県由利本荘市薬師堂 限定メニュー 看板

麺屋 新月 秋田県由利本荘市薬師堂 LINEで友達 クーポン

前回記事(河内家カラシビ味噌改)はこちら
麺屋 新月・訪問5回目

麺屋 新月の海老ワンタンメン(塩)

麺屋 新月 秋田県由利本荘市薬師堂 海老ワンタンメン 塩ラーメン

海老ワンタンメン(塩) 850円

スープは鶏ガラなどの動物系主体+昆布、椎茸などの乾物系と思われる清湯ベースで、レギュラーの塩ラーメンに海老&肉の2種類のワンタンをトッピングした期間限定メニュー。

程よい鶏ガラなどの動物系のダシ感をベースに、サラリと浮いた鶏油がコクを加えるあっさり塩清湯で、乾物系が脇を固めつつ旨み&塩分のアシストも効いたシンプルな味の構成♪

麺屋 新月 秋田県由利本荘市薬師堂 海老ワンタンメン 塩ラーメン スープ

塩気はキリッとしてますが、野菜と思しきナチュラルな甘みが全体を上手くまとめていて、どことなく鶏ガラベースのタンメンのようなニュアンスも。

こちらでは久しぶりにレギュラーの清湯ベースのラーメンを食べましたが、その時に食べた「背脂醤油」は背脂自体の風味もあってか、もっと豚が強いイメージだったので、かなり印象が変わりました。これはかなり万人向けな塩ラーメンだと思います!

麺屋 新月 秋田県由利本荘市薬師堂 海老ワンタンメン 塩ラーメン 麺

麺は中細縮れ麺で程よい歯応えがありコリ・プツな食感。やや硬めに仕上げられたシンプルな中華麺です♪

麺屋 新月 秋田県由利本荘市薬師堂 海老ワンタンメン 塩ラーメン

麺屋 新月 秋田県由利本荘市薬師堂 海老ワンタンメン 塩ラーメン ワンタン

麺屋 新月 秋田県由利本荘市薬師堂 海老ワンタンメン 塩ラーメン 肉ワンタン

具は2種類のワンタン、メンマ、ネギ、ホウレン草。海老ワンタンは小海老をそのまま厚めな皮で包んでいて、フンワリとゴマ油が香りプリップリな食感。小ぶりながらしっかり味付けされた肉ワンタンもマイウー!

麺屋 新月 秋田県由利本荘市薬師堂 海老ワンタンメン 塩ラーメン 味変 調味料

麺完食後に添え付けの胡椒を投入してピリッとスパイシーに味変♪

券売機には「トッピング海老ワンタン」のボタンもあるので、醤油清湯のラーメンにトッピングしても合いそうです!

ごちそうさまでした🍜

麺屋 新月の店舗情報やアクセス

電話:0184-74-7380
住所:秋田県由利本荘市薬師堂字中道121-1
定休日:不定休(訪問時は祝日以外の木曜日)
営業時間
11:00~21:00(LO.20:30)

席数:43席
カウンター×15
4名掛けテーブル×2
4名掛け小上がりテーブル×2
6名掛け小上がりテーブル×2
駐車場:14台(店舗前)

最寄りの交通機関など
薬師堂駅から160m
バス停→薬師堂から10m

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このブログを書いている人

進藤伸

@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。

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