軽食・喫茶 さくら＠秋田県由利本荘市川 西滝沢水辺プラザ内
この日はプラッと旧由利町へ。目的のラーメン提供店が2軒あったものの、どちらも現在の定休日や営業時間など情報がほとんど出て来ない店だったので、とりあえず向かってみましたが、どちらも営業しておらず撃沈(泣)
改めてラーメン提供店をリサーチをして、比較的近場にある西滝沢水辺プラザ内の食堂へ訪問してみました。ラーメン類は「和風ラーメン」「担々麺」「チャーシュー麺」の3種類と思われますが、ここは直感で「担々麺」をオーダー。格安の由利牛ミニカレーも食べてみました！
軽食・喫茶 さくらのローカルルールなど店の特徴
2010年4月17日に旧西滝沢小学校跡地に開業した地域交流施設「西滝沢水辺プラザ」内の食堂としてオープン。
朝ラー王国・秋田の朝ラー提供店(通常メニューで営業)
店頭にある券売機で食券を購入。
食券を厨房に渡した時に貰える番号札で呼ばれ、店員さんが配膳してくれるシステム。
季節限定メニューの提供あり。
お子様連れには嬉しい「ミニかけうどん 100円」「ミニぶっかけうどん 100円」「由利牛ミニカレー 150円」があります。
テレビが設置されてます。
食べ終わった食器は返却口へ返すセルフスタイル。
入り口で靴を脱いで座る座敷スタイルなのでお子様連れでも安心。
軽食・喫茶 さくらのメニューなど
軽食・喫茶 さくらの担々麺＆由利牛ミニカレー
担々麺 450円
由利牛ミニカレー 150円
スープはカツオ節、煮干し、昆布などの魚介乾物系主体と思われる清湯ベースで、おそらくはレギュラーの「和風ラーメン」にアレンジを加えたような和風仕立ての担々麺。
なので味として前面に出ているのは、カツオ節、煮干し、昆布などの和出汁に、バチバチに効かせた旨み＆塩分の存在感で、そこに味噌を少し溶かして、ラー油を加えたようなファジーなシャバ系ピリ辛味噌ベースなイメージ♪
大粒ながら少量の挽き肉で味を整え、擂り胡麻の風味もフンワリな独特な味の構成で、「変わった担々麺」というよりは「変わった味の味噌汁」と表現した方がシックリくるかも。
ガッツリ混ぜると白髪ネギの下に集まったラー油の辛味が加わり、少し辛くはなりますが、そのトリッキーな全体像は微動だにせず。オリジナリティーこの上ない担々麺です！
麺は中細縮れ麺で程よい歯応えがありコリ・プチな食感。後半はスープに馴染んでややモッサリとした口当たりに♪
具は挽き肉、白髪ネギとシンプル！
途中から添え付けの唐辛子を投入して更に辛めに味変♪
由利牛ミニカレーは、メニュー名にもあるとおり「秋田由利牛」を具材に使用したビーフカレーで、家庭的な味わいながらしっかりコク旨な逸品。
肉も野菜もゴロゴロでミニサイズとは言え、これで150円は破格の価格設定。何をメインでオーダーしても食べるべきメニューですし、機会があったらフルサイズのカレーも食べてみたいです！
ごちそうさまでした🍜
軽食・喫茶 さくらの店舗情報やアクセス
電話：0184-53-3939
住所：秋田県由利本荘市川西字高野152-4 西滝沢水辺プラザ内
定休日：月曜日(月曜が祝日の場合は営業して翌火曜休み)
営業時間
8:30～16:00
席数：60席
6名掛け座敷テーブル×10駐車場：80台(西滝沢水辺プラザ敷地内)
最寄りの交通機関など
西滝沢駅から880ｍ
バス停→山田から270ｍ
