煙屋 司＠秋田県秋田市中通
この日はお誘いがあり秋田駅前での宴へ参加。もともとは小麦くんと手形山肉太郎氏が企画した飲み会だった訳だが、何故かオッチャンにもお声が掛かり、まんまと焼き肉ホイホイにハマってしまった。ちなみに手形山肉太郎氏＝麺太郎教授な訳だが、せっかく肉を食べるので懐かしい名前を引っ張り出してみた次第(笑)
おそらく10年前には既に秋田でラーメンの食べ歩きをしていて、かつネットで積極的に店を探っていたタイプの人なら「手形山肉太郎」の名前は知っているかもしれないが、今はすっかり麺太郎教授が定着しているので、この肉の会はリバウンド王獲得への決起集会になればこれ幸い(肉爆)
煙屋 司のメニューなど
まずは生ビールで乾杯♪
煙屋 司のガツ刺し＆センマイ刺し
ガツ刺し
センマイ刺し
とりあえずの定番。焼き肉の箸休めとしても良い仕事ぶりを発揮しますが、それ自体が優秀な酒の肴です！
煙屋 司の上厚切り牛タン＆ミックス盛り(中)
上厚切り牛タン
厚切りなのでロースターの上に仁王立ちの上タンは、噛めばサクッとした食感で食べ応えがあり、肉の旨みも申し分ない逸品です♪
ミックス盛り(中)
大の大人が三人なので「大」でも大丈夫ですが、色々種類を食べたいので「中」で様子を見ることに。丁寧に処理された様々な部位のホルモンがミックスされていて、酒をガンガン進ませながらあっという間瞬殺！
煙屋 司の上カルビ＆ロース
上カルビ
片面をサッと焼いてから素早く裏返すと、脂が火に滴り落ちてファイヤー♪
ロース
ロースにも適度にサシは入ってますが、カルビに比べたらヘルシーで重くないので、もう少し食べたくなった後半のマストアイテム！
煙屋 司のミックス盛り(小)＆キムチ＆トマトスライス
ミックス盛り(小)
麦くんの食欲が止まらないので更に追加(笑)
キムチ
トマトスライス
ちゃんと野菜も摂取。まあ、食べたかっただけですが(笑)
酒はもちろんカパカパ進んで♪
レモンサワー
角ハイボール
緑茶ハイ
キンミヤ焼酎ロック
麦焼酎ロック
だったと思うが、ドリンクは全部写真を撮ってないので、何を飲んだかは相変わらず適当です(笑)
アフターは徒歩移動で秋田駅前ハシゴ酒。イチかバチかの永楽食堂は当たり前のように満席。でも今はここがあるから救われます！
串バカ 我武者羅＠秋田県秋田市中通
串バカ 我武者羅のローカルルールなど店の特徴
2014年7月1日に創業。
店舗は秋田県秋田市山王1-10-20から現店舗へ2018年9月28日に移転オープン。
「焼肉どんどん」の跡地に開業。
平日の昼はラーメン専門店として営業しながら、夜は比内地鶏などの串焼きを提供する居酒屋として営業。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
油そばの麺量は並→150g、大盛り→250g、特盛り→300g。
平日昼のラーメンの部は数量限定(ご飯1升分)でライスと日替わりのオカズの無料サービスあり(訪問時のオカズはパイカ)
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
串バカ 我武者羅のメニューなど
前回記事(油そば 煮干し)はこちら
串バカ 我武者羅・訪問3回目
ここは日本酒で乾杯♪
串バカ我武者羅の秋田錦牛肺フワ＆アミ脂巻きアミレバー＆比内地鶏正肉＆もつ飯ＴＫＧほか
お通し
新ジャガポテトサラダ
秋田錦牛肺フワ串
アミ脂巻きアミレバー塩
比内地鶏正肉しお
もつ飯ＴＫＧ
ここのアミレバーと比内地鶏の串は相変わらず美味い。初オーダーだったもつ飯ＴＫＧは、もうズル過ぎる組み合わせで最高(笑)
飲んだ酒は
飲み比べ3種(蟹場の酒、夏田冬蔵、美酒の設計)
角右衛門
これ何だっけ(笑)
最後はもちろん〆ラーも！
串バカ 我武者羅の元祖！鶏そば(しお)
元祖！鶏そば(しお) 780円
スープは鶏ガラ、比内地鶏などの鶏素材を炊き込んだと思われる白湯ベースの塩味で、昼のラーメンの部では提供していない夜の部限定と思われる濃厚な鶏白湯♪
ちょいトロな濃度ながら重たさは皆無で、鶏白湯特有の鶏々しさもなく、とても滑らかな口当たり。ハーフサイズもありますし、飲んで小腹が空いた時にはピッタリの一杯だと思います！
麺は細ストレート麺で程よい歯応えがありツル・プツな食感。歯切れがよくスープとの相性も良好です♪
具はチャーシュー、メンマ、カイワレ、海苔、白ゴマなど。
いつか永楽食堂→串バカ我武者羅のハシゴを堪能してみたいですなぁ～！
ごちそうさまでした🍜
串バカ 我武者羅の店舗情報やアクセス
予約用電話：050-5595-8653
問合せ用電話：018-827-3208
住所：秋田県秋田市中通4-10-5 高松テナント1F
定休日：無休(昼のラーメンの部は土日祝休み)
営業時間
昼のラーメンの部
11:00～13:30
夜の居酒屋の部
月～木 17:00～24:00
金土・祝前日 17:00～翌1:00
日祝 17:00～23:00
席数：34席
カウンター×8
2名掛けテーブル×1
4名掛けテーブル×3
4名掛け小上がりテーブル×3
駐車場：なし
最寄りの交通機関など
秋田駅西口から360ｍ
バス停→買物広場から70ｍ
