麺一徹 秋田土崎店＠秋田県秋田市土崎港東
北陸→滋賀遠征を終えて現実世界へと引き戻される中、ガツンと刺激的な一杯が食べたくなり、辛い系ラーメンを近場で模索。そう言えば完食完飲で半額になる有り難いメニューがあったなぁ～となり、久しぶりにこちらへ突撃♪
前回が2014年2月なので5年4ヶ月ぶりの訪問。その時は店頭に「元氣屋グループ」である旨の案内書がありましたが、そういった記載はなくなってました。ホームページにも掲載されていないので、まあそう言うことなんでしょう。合わせて前回訪問時には、辛味噌も含めて豚骨メインのラインナップでしたが、全メニュー鶏ガラベースにリニューアルされてました！
麺一徹 秋田土崎店のローカルルールなど店の特徴
2010年8月12日に創業。
「orenchi(俺ん家)」の跡地に開業。
2013年4月30日に「こだわりらーめん 麺一 秋田店」→「麺一徹 秋田土崎店」へリニューアルオープン。
朝ラー王国・秋田の朝ラー提供店(通常メニューで営業)
店舗情報はブログ・Twitter・Facebookページ・Instagramで発信。
店舗前に3名掛け＆店内に3名掛けの待ち合い席あり。
メニューに「CV弁当、自家製おにぎり、お飲み物等の持ち込み大歓迎。カップラーメン等オーケー(当店のスープ注ぎます)との大胆不敵な案内書あり。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
全麺類＋150円で糖質オフ麺(糖質57％オフ麺)orこんにゃく麺(糖質0g)に変更可能。
限定メニューの提供あり。
学生(小・中・高・専門・短大・大・院・通信)は麺類100円引きまたは麺大盛無料の学割あり。
連食者＆お子様連れには嬉しい「小盛り -100円」があります。
ヘアゴムが設置されてます。
麺類一杯につきスタンプ1個もらえるポイントカードがあり、有効期限内にスタンプ10個貯めると次回好きな麺類1杯無料。
辛みそラーメン(3辛)は完食・完飲すると半額の400円で提供(学割その他割引サービス対象外)
辛みそラーメン(3辛)完食者には「3辛マスターカード」が貰え、辛みそラーメン(3辛)は完食しなくてもいつでも390円で食べれます。
「3辛マスターカード」保持者は誰と訪問しても自分の分のラーメンが100円引き(学生の保持者は150円引き)
「あきた子育てふれあいカード」の協賛店で、カード提示で親の麺類100円引き、未就学のお子さまの麺類無料などのサービスあり。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
麺一徹 秋田土崎店のメニューなど
前回記事(辛味噌とんこつ3辛を完食完飲)はこちら
麺一徹 秋田土崎店・訪問2回目/通算3回目
麺一徹 秋田土崎店の辛みそラーメン(3辛)
辛みそラーメン(3辛) 800円
完食・完飲で半額 -400円
スープは鶏ガラなどの動物系のみから抽出した清湯ベースの味噌味で、そこに唐辛子などで辛味を加えた、辛味噌仕立ての3辛バージョン。完食完飲でマスターカードを取得出来るチャレンジメニューです。
スッキリとした鶏ガラのダシ感をベースに、主張が穏やかな味噌を合わせたライトボディーな味噌ラーメンがベースになっていて、タレ由来か適度な甘味＆鶏油がコクを付与する旨辛な味の構成♪
一般的には確かにギリギリな感じで激辛な部類に入るのかもしれませんが、激辛ハンターなら問題なく完食完飲できる辛さレベルで、そのサービス精神の旺盛さには、逆に申し訳なくなる優しい辛さ設定です。
店主さんに聞いたら、前回訪問時に完食完飲したリニューアル前の「辛味噌とんこつ3辛」と辛さは全く同じという話でしたが、体感的には更に辛さは緩和された印象を受けました！
麺は中太縮れ麺で程よい歯応えがありモチ・コリな食感。相変わらず健康志向・無添加へのこだわりが随所に見られるので、麺は元氣屋謹製なのかもしれません♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、刻みタマネギなど。ご飯追加でチャーシュー＆味玉OTRつゆだくは鉄板だと思います！
途中から添え付けのおろしニンニクを投入して味変♪
という訳で、マスターカードをゲットしました！
ごちそうさまでした🍜
麺一徹 秋田土崎店の店舗情報やアクセス
電話：非公開
住所：秋田県秋田市土崎港東2-12-33
定休日：不定休
営業時間
8:00～15:00
17:00～20:00
席数：25席
カウンター×5
2名掛けテーブル×2
4名掛けテーブル×2
駐車場：7台(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
土崎駅から1350ｍ
バス停→将軍野五丁目から100ｍ
