お食事処 桜の里@秋田県仙北市角館町

お食事処 桜の里 秋田県仙北市角館町 外観

この日はとあるミッションを果たす為に一路角館町へ。県外からのゲストが秋田入りするので、「究極の親子丼」と「稲庭うどん」の実食が目的でした。昼チョイ前の11:30頃に訪問で、当然のように店は賑わってましたが、一人だったので待たずにスルリと座れました!

お食事処 桜の里のローカルルールなど店の特徴

お食事処 桜の里 秋田県仙北市角館町 究極の親子丼 比内地鶏親子丼 説明書

お食事処 桜の里 秋田県仙北市角館町 グループ 姉妹店

仙北市角館町で「お食事処 十兵衛」「食処かくのだて さくら小路」などを展開する「桜の里グループ」の本店。

秋田県のご当地グルメ「比内地鶏」「稲庭うどん」の提供店。

「究極の親子丼」と銘打った比内地鶏親子丼は比内地鶏の肉と卵(3個)を使い、比内地鶏出汁の割り下を贅沢に合わせた看板メニュー。

店舗情報はホームページ・Facebookページ・Instagramで発信。

壁貼り&添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。

小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。

お食事処 桜の里のメニューなど

お食事処 桜の里 秋田県仙北市角館町 メニュー

お食事処 桜の里 秋田県仙北市角館町 メニュー

お食事処 桜の里 秋田県仙北市角館町 メニュー

お食事処 桜の里 秋田県仙北市角館町 メニュー

お食事処 桜の里 秋田県仙北市角館町 メニュー

お食事処 桜の里 秋田県仙北市角館町 メニュー

お食事処 桜の里の比内地鶏親子丼と稲庭うどんセット

お食事処 桜の里 秋田県仙北市角館町 究極の親子丼 比内地鶏親子丼と稲庭うどんセット

比内地鶏親子丼と稲庭うどんセット 1728円
※冷やし(しょうゆだれ)

お食事処 桜の里 秋田県仙北市角館町 究極の親子丼 比内地鶏親子丼と稲庭うどんセット

比内地鶏親子丼は比内地鶏の肉を使い、比内地鶏の卵3個で閉じたトロトロ仕立てのつゆだくで、割り下にも比内地鶏出汁を使用した醤油ダレを合わせた、比内地鶏尽くしの贅沢な親子丼で、お店の看板メニューである一品。今回は稲庭うどんのセットにしてみました。

割り下はやや甘めな印象ながら濃すぎないナチュラルな味付けで、比内地鶏の濃厚な卵の旨みを生かしたシンプルな味の設計。半熟トロトロ&ふわふわな口当たりで、つゆだく仕様なのも相まって、液体の如くに吸い込めます♪

お食事処 桜の里 秋田県仙北市角館町 究極の親子丼 比内地鶏親子丼と稲庭うどんセット

比内地鶏の肉はギュッと引き締まった筋肉質な密度&グミッとした弾力を兼ね備えていて歯応えがあり、噛めば噛むほど比内地鶏の旨味がジュワーッと口の中に広がる逸品。

三つ葉のアクセントも実に巧妙で、比内地鶏尽くしという事もあり、単品でも1500円(税別)となかなかの価格設定ですが、それでも満足度は高いと思います!

お食事処 桜の里 秋田県仙北市角館町 究極の親子丼 比内地鶏親子丼と稲庭うどんセット

稲庭うどんの選べるタレは醤油を選択。カツオ節や昆布などの魚介乾物系主体と思われる清湯ベースの醤油味で、奇をてらわないベーシックな和出汁といった面持ち。

お食事処 桜の里 秋田県仙北市角館町 究極の親子丼 比内地鶏親子丼と稲庭うどんセット つゆ タレ

薄口醤油ながら塩気をキリッと効かせたキレのある味わいで、カツオ節や昆布の旨みが程よく効いたシンプルな味の構成♪

お食事処 桜の里 秋田県仙北市角館町 究極の親子丼 比内地鶏親子丼と稲庭うどんセット 佐藤養悦本舗 稲庭干饂飩

麺は佐藤養悦本舗の稲庭干饂飩で程よいコシがありツルツル・ツヤツヤでムッチリな食感。

お食事処 桜の里 秋田県仙北市角館町 究極の親子丼 比内地鶏親子丼と稲庭うどんセット 佐藤養悦本舗 稲庭干饂飩

しっかりと茹できった麺は喉ごしの良さがこの上なく、シットリとした艶やかな麺肌にタレが引っ付くように絡みます!

お食事処 桜の里 秋田県仙北市角館町 究極の親子丼 比内地鶏親子丼と稲庭うどんセット 具 薬味

薬味はネギ、ナメコ、おろしワサビ。

お食事処 桜の里 秋田県仙北市角館町 究極の親子丼 比内地鶏親子丼と稲庭うどんセット 具 薬味

最初はタレのみで麺を味わいつつ、途中から薬味を投入して堪能♪

お食事処 桜の里 秋田県仙北市角館町 究極の親子丼 比内地鶏親子丼と稲庭うどんセット 小鉢

小鉢のきんぴらといぶりガッコも箸休めで美味しく頂きました!

秋田のご当地グルメである「比内地鶏」「稲庭うどん」の両方が堪能できますし、食べ歩きには持って来いのセットだと思います♪

旨い!(b^ー°)

ごちそうさまでした🍚

お食事処 桜の里の店舗情報やアクセス

電話:0187-54-2527
住所:秋田県仙北市角館町東勝楽丁9番
定休日:不定休(ほぼ無休)

営業時間
通常時 9:00~17:00(LO.16:30)
※食事は10:00から提供

冬期間 10:30~16:00(LO.15:45)
※食事は11:00から提供

席数:40席
4名掛けテーブル×2
10名掛けテーブル×2
6名掛け小上がりテーブル×2
駐車場:8台位(桜の里グループ共有駐車場)

最寄りの交通機関など
角館駅JR出口から1180m
バス停→横町十文字から200m

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このブログを書いている人

進藤伸

@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。

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