PUB RESTAURANT 田中屋(パブレストラン たなかや)@秋田県仙北市角館町

PUB RESTAURANT 田中屋 パブレストラン たなかや 秋田県仙北市角館町 外観

お食事処 桜の里にて究極の比内地鶏親子丼&稲庭うどん(冷やし)を堪能からの~連食は、せっかく角館まで来たのでもちろんラーメンも。久しぶりに食べたかったので「中華そば にぼし屋」という選択肢もあった訳ですが、店舗が入っているYSビルが火事になったらしく、建物自体が閉鎖されている感じで営業してませんでした。

調べたら今年の5月までの情報は出て来るので、それ以降の事だとは思いますが、個人的には角館町を代表する名店だと思うので、営業の再開を祈るばかりです。そんなこんなもあり、未訪リストに入れてチェックしていた、同じ並びにあるこちらへシフトチェンジ。

店頭にあるメニュー看板には「懐かし昭和の味 醤油らーめん」と表記されてましたが、店内のメニューには「ら~めんパー」「ら~めんボギー」「ら~めんダボ」との記載が。どうやら麺量の違いのようですが、ネーミングのクセが凄い(笑)

パブレストラン 田中屋のローカルルールなど店の特徴

PUB RESTAURANT 田中屋 パブレストラン たなかや 秋田県仙北市角館町 看板

PUB RESTAURANT 田中屋 パブレストラン たなかや 秋田県仙北市角館町 営業時間 営業案内

PUB RESTAURANT 田中屋 パブレストラン たなかや 秋田県仙北市角館町 メニュー看板

PUB RESTAURANT 田中屋 パブレストラン たなかや 秋田県仙北市角館町 駐車場

1980年頃に創業。

ラーメンは2013年から提供を開始。

添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。

ラーメンはランチタイム(11:00~14:00)と〆ラータイム(21:00~24:00)のみ提供。

漫画&テレビが設置されてます。

パブレストラン 田中屋のメニューなど

PUB RESTAURANT 田中屋 パブレストラン たなかや 秋田県仙北市角館町 メニュー

PUB RESTAURANT 田中屋 パブレストラン たなかや 秋田県仙北市角館町 メニュー

PUB RESTAURANT 田中屋 パブレストラン たなかや 秋田県仙北市角館町 メニュー

パブレストラン 田中屋の懐かし昭和の味 醤油らーめん

PUB RESTAURANT 田中屋 パブレストラン たなかや 秋田県仙北市角館町 懐かし昭和の味 醤油らーめん

懐かし昭和の味 醤油らーめん 670円

スープは鶏、豚などの動物系主体+香味野菜と思われる清湯ベースの醤油味で、2013年より〆ラーとして提供を開始した、老舗のパブレストランのノスタルジックな醤油ラーメン。

アッサリな鶏、豚などの動物系の下支えに、濃いめな醤油が効いたややしょっぱめな味わいで、醤油の風味が強いと言うよりは、ダシ感がふんわりライトな故に醤油の塩気が前に出ているイメージ♪

PUB RESTAURANT 田中屋 パブレストラン たなかや 秋田県仙北市角館町 懐かし昭和の味 醤油らーめん スープ

チャーシューの漬けダレがメインかというようなスッキリとした飲み口で、全体的にはあっさりとした面持ちながら、適度に油分も感じられ見た目よりはオイリーな口当たり。

なので味の構成としては飲んだ後の〆ラーに重きを置いたバランスなのかも。いずれにせよこの地域で24:00まで営業しているラーメン提供店は無いと思うので、貴重な存在の一杯だと思います!

PUB RESTAURANT 田中屋 パブレストラン たなかや 秋田県仙北市角館町 懐かし昭和の味 醤油らーめん 麺

麺は程よいコシがありツル・プチな食感。シンプルな中華麺です♪

PUB RESTAURANT 田中屋 パブレストラン たなかや 秋田県仙北市角館町 懐かし昭和の味 醤油らーめん 具

PUB RESTAURANT 田中屋 パブレストラン たなかや 秋田県仙北市角館町 懐かし昭和の味 醤油らーめん 具

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ホウレン草、ナルト、海苔。県産麦小町ポークの手作りチャーシューはトロ柔で、存在感のある巨大海苔が何とも特徴的!

PUB RESTAURANT 田中屋 パブレストラン たなかや 秋田県仙北市角館町 懐かし昭和の味 醤油らーめん 味変 調味料

途中からサイドテーブルにある胡椒をパラリと投入してピリッとスパイシーに味変♪

ごちそうさまでした🍜

パブレストラン 田中屋の店舗情報やアクセス

電話:0187-52-1703
住所:秋田県仙北市角館町上新町11
定休日:不定休

営業時間
11:00~14:00
17:00~24:00
※ラーメンは昼の部と21:00以降限定で提供

席数:20席
カウンター×4
4名掛けテーブル×4
駐車場:3台(店舗に向かって右脇)

最寄りの交通機関など
角館駅JR出口から790m
バス停→横町から80m

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このブログを書いている人

進藤伸

@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。

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