とんかつ かつ庵(お食事処 かつ庵)＠秋田県仙北郡美郷町六郷
この日は仕事の都合で珍しく美郷町でのランチタイム。店頭に「ラーメン」と旗を掲げているので、以前から気になっていたこちらのトンカツ屋へ行ってみました♪
トンカツ屋とは言っても各種フライや生姜焼き、もつ煮込みなどの定食に丼もの、カレーライスとご飯もの等も品数豊富で、そこにラーメン、蕎麦、うどんも加わるので、とんかつをメインに置きながらも、普通の食堂のような使い勝手の良いお店です！
とんかつ かつ庵(お食事処 かつ庵)のローカルルールなど店の特徴
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
定食を注文するとライス・キャベツが食べ放題＋コーヒーが無料サービス。
メニューに「お米は美郷産・名水のDAG米を100％使用しています。釜焚きね為おこげがつく場合があります」との案内書あり。
季節限定メニューの提供あり。
漫画＆テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
とんかつ かつ庵(お食事処 かつ庵)のメニューなど
とんかつ かつ庵(お食事処 かつ庵)のかつ丼と醤油ラーメン
かつ丼と醤油ラーメン 1000円
醤油ラーメンのスープは鶏ガラ、豚骨などの動物系＋乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、そこに香味油で軽く風味付けした、サービスセットもののシンプルなラーメン。
鶏ガラ、豚骨などの動物系のアッサリなダシ感がありつつ、乾物系アシストもフンワリなザ・ノスラーな面持ちで、醤油ダレも抑え気味なマッタリとした味わい♪
全体的にファジーな味作りなところに、ゴマ油＆ラー油の合わせ技っぽいな香味油が浮かんでいて、シンプルな構成のスープをさり気なくピリ辛に香り付けしているイメージ。
スープと馴染んだクタクタなタマネギの甘みが全体を上手い具合にまとめていて、かつ丼のスープ代わりに食べるにはピッタリな醤油ラーメンだと思います！
麺は中細縮れ麺でチョイ柔ツル・ムチな食感。ベーシックな中華麺です♪
具はメンマ、ネギ、タマネギ、ナルト。具材に肉がないのは寂しいですが、恐らくセットだからの仕様でしょうか？
途中から添え付けの胡椒をワサッと投入してスパイシーに味変！
かつ丼は薄めに切られた豚肉を分厚い衣でコーティングした、三層ミルフィーユな断面が特徴的なビジュアルで、ご飯の量も含めてこちらもセット仕様の可能性あり。
これを食べながら急に思い出しましたが、情緒不安定だったからかは不明ですが、幼い時に急に自分は偏食になり、目玉焼きの黄身しか食べなくなったり、はたまた白身のみにハマった時期がありました。
その流れの中でトンカツも突然衣がメインの食べ物になり、たっぷりソースをかけた衣でご飯をガツガツ食べて、肉はついでに食べていた時がありましたが、その頃の自分なら大喜びしそうなトンカツかも。今の自分は断然肉厚めを希望しますが(笑)
無料サービスのコーヒーも美味しく頂きました♪
ごちそうさまでした🍜
とんかつ かつ庵(お食事処 かつ庵)の店舗情報やアクセス
電話：0187-84-2301
住所：秋田県仙北郡美郷町六郷小安門83
定休日：不定休
営業時間
通常時
10:30～20:00
※PM準備休憩あり
冬期間
平日 11:00～14:00
土日祝 11:00～20:00
※PM準備休憩あり
席数：23席
カウンター×3
4名掛けテーブル×2
4名掛け小上がりテーブル×3
駐車場：10台以上(店舗前)
最寄りの交通機関など
飯詰駅から2650ｍ
バス停→六郷から230ｍ
