お食事処 仲ちゃん＠秋田県大館市
お食事処 仲ちゃんのローカルルールなど店の特徴
夜のみ営業のお店で、18:00以降に準備が整ってからオープンと、開店時間がザックリなお店。
壁貼りのメニューを見て口頭でオーダー。
掘りごたつ式小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
お食事処 仲ちゃんのメニューなど
2週間以上は滞在確定な大館出張初日。日曜日の20:00に到着だったので、チェーン店以外はあまり営業してませんでしたが、せっかくなので街を散策しながら飛び込みでこちらへ。
早いと18:00から営業しているようですが、この日は20:00オープンとやや遅めな開店時間。赤提灯を想起させる赤い看板に惹かれて突撃してみました♪
まずはビールで喉を潤す！
お通しは豚肉とタケノコの味噌仕立て。煮込みというよりは味噌汁に近い感じのあっさりな味噌味で、どの酒にも合いそうな万能品♪
馬肉煮 1000円
馬肉煮は甘じょっぱい味付けの秋田県民好みの一品で、恐らく既に調理されたものを改めてネギと一緒に炒め煮した感じだと思います。
馬肉は繊維方向にホロッとほどける柔らかさで、酒の肴としてもバッチリですが、ご飯のオカズにしても間違いないと思います！
手づくりギョーザ 500円
何故か手をつける前の画像がなし(^^;;
ニラなどの香味野菜を軽快に効かせたバランスで、程よい肉汁の旨みがジュワァーっと口の中に広がります。
やや平べったい形状ながら大ぶりで、あまり腹ペコではありませんでしたが、パクパクと箸が止まりません♪
ここで日本酒を冷やで！
高清水を飲むのは久しぶりですなぁ～♪
「これ食べて」と出してくれたのは鯖とホウレン草の和え物。若干、鯖の風味が強いですが、何ともほっこりな味わいです！
お食事処 仲ちゃんにて〆の正油ラーメンを実食！
正油ラーメン 600円
スープは鶏ガラなどの動物系＋魚介系と思われるあっさりな醤油清湯で、旨み＆塩分が軸となった非常にシンプルな一杯。
調理工程からも簡易的な作りである事は分かりますが、店の雰囲気やオバチャンの人柄が、ラーメンの味をグッと押し上げている印象。油分量も抑え気味なのでスルスルと食べれます！
麺は中細縮れ麺でややモッサリとした食感。シンプルな中華麺を少し硬めに茹で上げている印象♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、カマボコ。シンプルな一杯の中で肉肉しち食べ応えの大ぶりなチャーシューが存在感を放ちます！
ごちそうさまでした🍜
お食事処 仲ちゃんの店舗情報やアクセス
電話：0186-43-3263
住所：秋田県大館市常盤木町2-30
定休日：不定休
営業時間
18:00以降準備が整い次第営業～閉店時間は不定
席数：12席
カウンター×5
7名掛け掘りごたつ式小上がりテーブル×1
駐車場：なし
最寄りの交通機関など
東大館駅から380ｍ
バス停→鍛冶町から230ｍ
