お食事処 やしお＠秋田県由利本荘市東由利老方
少し前に「道の駅 東由利」のエリア内にある「ショッピングプラザ ぷれっそ」の田吾作でラーメンを食べた時に、他にもラーメンを食べれる店がないかチェックしていたので、「黄桜温泉 優楽里」に併設されたこちらへも早速訪問♪
メニューは田吾作と同様に東由利の名産品・フランス鴨＆由利本荘のブランド牛・秋田由利牛などの高級食材や、各種定食にカレーライス、チャーハン、ピラフなどのご飯もの、ラーメン、そば、うどん等の麺類が揃うレストランらしいラインナップ。今回はお勧めと思われる「フランス鴨ラーメン」をオーダーしてみました！
お食事処 やしおのローカルルールなど店の特徴
1995年11月9日に創業。
1995年11月9日に開駅→1996年4月16日に道の駅に登録された「道の駅 東由利」内にある「黄桜温泉 優楽里」に併設されたレストランとしてオープン。
秋田県由利本荘市の名産品「フランス鴨」「由利牛」の提供店。
店舗情報は「道の駅 東由利」「黄桜温泉 優楽里」のホームページ・「黄桜温泉 優楽里」のTwitterで発信。
入り口がスロープになってます。
店内に4名掛けの待ち合い席あり。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
連食者には嬉しい「ミニ鴨ラーメン 490円」「ミ醤油ラーメン 440円」「ミニそば 440円」「ミニうどん 440円」「ミニちらし 490円」「ミニ天丼 490円」があります。
「お子様カレーセット(エビフライ) 670円」「お子様カレーセット(ハンバーグ) 670円」があります。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
お食事処 やしおのメニューなど
お食事処 やしおのフランス鴨ラーメン
フランス鴨ラーメン 890円
スープは鴨、鶏ガラなどの動物系主体と思われる清湯ベースの醤油味で、具材にも鴨チャーシューをあしらった、由利本荘市東由利の名産品である「フランス鴨」を前面に押し出した醤油ラーメン。
しっかりと抽出された動物系の旨みは鶏ガラ＋鴨脂ちょいミックスな印象の芳香な味わいで、一口目は温泉施設や道の駅に併設されたレストランのラーメンとは思えない、なかなかの旨みインパクト♪
非常にシンプルな味造りのスープ故に、たまたま辛味が強めな具材のネギの香味が存在感を放っていて、逆にネギが鴨を背負う勢いの味のバランスに思わずホッコリ。
後半はやや一本調子になりそうな所に、鴨チャーシューで麺巻きして食べれば、鴨感はグッと底上げされます。素材となるのがフランス鴨なので、ラーメンとしてはやや高めの価格設定ですが満足度は高いと思います！
麺は中細縮れ麺で歯応えがありモチ・コリな食感。芯を残して硬めに仕上げた印象のシンプルな中華麺。個人的にはストレートのしなやか麺との相性も気になる所♪
具は鴨チャーシュー、メンマ、ネギ、ワカメ。メニューに無かったので敢えてオーダーはしませんでしたが、オーダー可能ならライス追加で鴨チャーシューOTRは必須だと思います！
麺完食後にパラリと胡椒を投入してピリッとスパイシーに味変♪
機会があればフランス鴨たっぷりの鴨汁が付いた「やしお定食」や秋田由利牛の定食も食べてみたいです！
ごちそうさまでした🍜
お食事処 やしおの店舗情報やアクセス
電話：0184-69-2611
住所： 秋田県由利本荘市東由利老方字畑田28 黄桜温泉 優楽里内
定休日：主に火曜日で月に1〜2回(黄桜温泉 優楽里の休館日に準ずる)
営業時間
11:00～21:00(LO.20:30)
席数：84席
2名掛けテーブル×3
4名掛けテーブル×7
6名掛けテーブル×2
2名掛け小上がりテーブル×4
4名掛け小上がりテーブル×6
6名掛け小上がりテーブル×1
駐車場：226台(道の駅 東由利共有駐車場)
最寄りの交通機関など
薬師堂駅から25.0km
バス停→道の駅 黄桜温泉里から120m
