かっぱ寿司 秋田御所野店＠秋田県秋田市御所野堤台
この日は秋田市の南部地区でのランチタイムだったので、食べたいラーメンをやってる時に行こうと思って温めていたこちらへ訪問。それは吉祥寺を中心に店舗展開をしている横浜家系の「武蔵家」が監修したラーメンで、食べた人のあんなレポートやこんなレポートを見聞きしつつも、とりあえず食べてみねばと行ってまいりました！
と思ったら、メニューに激辛ハンターなら絶対にそそられる「シビ辛炎魔ソース」「ちょいかけシビ辛ソース」なる期間限定のソースがあったので、とりあえずレベル３をオーダーしてみました♪
かっぱ寿司 秋田御所野店のローカルルールなど店の特徴
カッパ・クリエイト(株)が全国展開する回転寿司大手の秋田御所野店。
店内に18名掛けの待ち合い席あり。
満席時は店内に入って正面にある発券機で空席待ちして、発券番号が呼ばれたら案内されるシステム。
流れている皿以外の注文はタッチパネル式。
限定メニューの提供あり。
かっぱ寿司全店でWi-Fi完備。
平日は14:00～17:00にWebもしくはアプリからの予約限定で男性1680円、女性1580円、小学生780円、シニア1280円(65歳以上)、小学生未満無料でドリンクバー付の60分食べ放題あり(価格は全て税抜き)
かっぱアプリ登録でポイントが貯まり各種景品に応募が可能。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
かっぱ寿司 秋田御所野店のメニューなど
ラーメンは〆に食べる予定でしたが、激辛ソースをオーダーしたので最初に食べてみました！
かっぱ寿司 秋田御所野店の吉祥寺 武蔵家監修・家系ラーメン
吉祥寺 武蔵家監修・家系ラーメン 429円
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系と思われる白濁ベースの醤油味で、横浜ご当地の「横浜家系ラーメン」をインスパイアした東京の「吉祥寺 武蔵家」が監修した期間限定ラーメン。
程よい豚骨、鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつ、鶏油がコクを付与した印象のスープは、ちょいトロな濃度のしっかりとした味わいで、親しみやすい「横浜家系ラーメン」と言った面持ち♪
醤油ダレは少し抑え気味な感じなので、万人向けな味のバランスに仕上がってます。家系ラーメンが手薄な秋田のラーメン事情を思えば、こういったラーメンが食べれるのは、個人的には嬉しいです！
麺は平打ちの太ストレート麺で程よいコシがありモチモチな食感。結構弾力があり麺単体としては家系っぽくはない気もしますが、普通に豚骨ラーメンとして考えればありかも♪
具はチャーシュー、ホウレン草、海苔。セルフでトッピングの海苔はキッチリ3枚ありました！
アフターはちょいかけシビ辛ソースにあったアレンジメニュー例どおり、牛カルビにぎりと真いかをオーダー♪
牛カルビにぎり 110円
真いか 110円
かっぱ寿司 秋田御所野店にてシビ辛ソースレベル３(いくら入り)で大辛真いか＆大辛牛カルビにぎりを実食
シビ辛ソースレベル３(いくら入り) 110円
シビ辛ソースレベル３はハバネロの約10倍の辛さの激辛唐辛子「ブートジョロキア」のパウダーを使い、花椒で痺れも加えた激辛ソースで、いくらが具材として入ってます。
牛カルビにぎりの上からタップリ掛ければ「大辛牛カルビにぎり」の完成。この辛味は適度に甘さも入れているのでコクがあり、個人的には激辛からだいぶ手前の辛さレベルで、牛カルビとの相性はなかなか良かったです！
お次は真いかの上から残りの半分を掛けて「大辛真いか」を実食。イカ時代がシンプルな味なので、ソースの味がダイレクトですが、いくらがプチっと弾けると塩気も加味されインパクトのある味加減に♪
これなら最初から「シビ辛炎魔ソース」にするべきでした。機会があればまたトライしてみます！
ごちそうさまでした🍜
かっぱ寿司 秋田御所野店の店舗情報やアクセス
電話：018-889-8280
住所：秋田県秋田市御所野堤台１-1-2
定休日：年中無休
営業時間
平日 11:00〜22:00(LO.21:30)
土日祝 10:00〜22:00(LO.21:30)
席数：198席
カウンター×18
6名掛けBOXテーブル×30
駐車場：50台以上(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
四ツ小屋駅から3000ｍ
バス停→御所野ニュータウン入口から190ｍ
