BAR JAH(ジャー)@秋田県秋田市大町

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 外観

日本料理たかむらからの〜2次会は当然ながらこちらへ。とは言っても腹一杯なので、完全にドリンクがメインになりますが、スキあれば〆ラーも視野に入れたの訪問です!

BAR JAH(ジャー)のローカルルールなど店の特徴

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 看板

1999年8月18日に創業。

店舗情報はFacebookページ・Instagramで発信。

全国各地の日本酒や芋、麦、米、黒糖、泡盛など各種焼酎を取り揃えたお店。

和の酒だけではなくカクテル、クラフトビール、厳選リキュール、梅酒なども品数豊富。

毎日提供している「〆の味玉中華そば」の他に木・金・土限定の「つけめん」、スポット的な限定メニューなど各種ラーメンも大人気。

つけ麺の麺量は小盛り→180g、中盛り→230g、大盛り→400g。

ラーメンのみオーダーは不可。チャージ500円+1ドリンク500円~の注文で食べれます(ランチ営業はチャージなし)

テイクアウトメニューあり。

キャッシュレス決済(キャッシュカード)可能。

BAR JAH(ジャー)のメニューなど

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 メニュー

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 メニュー

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 メニュー

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 メニュー

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 メニュー

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 メニュー

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 メニュー

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 メニュー

前回記事(比内地鶏のしずく)はこちら
BAR JAH・ラーメン実食訪問79回目

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 乾杯 芋ソーダ

まずは芋ソーダで乾杯♪

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 フラミンゴオレンジ ソーダ割り

フラミンゴオレンジ

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 クールミントグリーン 芋焼酎 ソーダ割り

クールミントグリーン

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 姿 純米吟醸 直汲み 愛山 生 日本酒

姿 純米吟醸 直汲み 愛山 生

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 ソガ・ペール・エ・フィス リア・サケ・ナチュレル2020 日本酒

ソガ・ペール・エ・フィス リア・サケ・ナチュレル2020

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 宮之鶴 ロック

宮之鶴

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 イチローズモルト505 ウイスキー ストレート

イチローズモルト505

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 田酒 特別純米 日本酒

田酒 特別純米

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 八丈島沖海洋深層大海流水仕込 情け嶋 麦焼酎 ロック

八丈島沖海洋深層大海流水仕込 情け嶋

例によって日本酒、焼酎、泡盛、ウイスキーの幸せちゃんぽん飲み!

腹が減って来たので、〆はやっぱりつけ麺です(笑)

BAR JAHの特製つけめん+味付けたまご

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 特製つけめん つけ麺 味付けたまご 味玉

特製つかめん(中盛り) 1000円
味付けたまご 100円

つけ汁は鶏ガラ、豚骨などの動物系+煮干し、節などの魚介系と思われる白湯ベースの醤油味で、そこに浅草・開化楼のちぃ麺(チーメン)を合わせた金土のみ提供の限定つけめん。

しっかりとした鶏ガラ、豚骨などの動物系のダシ感がありつつ、煮干し、節などの魚介系もバシッと決まったバランスに優れたダブルスープで、この日はそれほど濃度は高くはありませんでしたが、旨みの密度がギッシリと凝縮♪

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 特製つけめん つけ麺 味付けたまご 味玉 つけ汁 スープ

粗挽きのブラックペッパーでさり気なくスパイス感を加えていて、食べ進めるとつけ汁の中に投入された柚子皮の柑橘風味がふわりと香り、爽快な味のアクセントに。

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 特製つけめん つけ麺 味付けたまご 味玉 浅草開化楼 ちぃ麺 チーメン

麺完食後はもちろん濃厚な豚骨魚介系のつけ汁を一口飲んで味わいながら、酒をグビッとあおって酒の肴代わりに。秋田を代表するつけ麺は呑兵衛の酒の肴としても優秀です!

麺は浅草・開化楼の太縮れ麺でコシがありプリプリ・モチモチな食感。茹で加減も申し分なく、つけ汁との相性は最強です♪

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 特製つけめん つけ麺 味付けたまご 味玉 具

BAR JAH ジャー 秋田県秋田市大町 特製つけめん つけ麺 味付けたまご 味玉 具

具は味玉、ネギ、柚子皮。黄身がねっとり濃厚な味玉もマイウー!

絶品!(b^ー°)

ごちそうさまでした🍜

BAR JAHの店舗情報やアクセス

電話:018-866-1101
住所:秋田県秋田市大町5-3-16 1BOXビル2F
定休日:日曜日(月曜が祝日の場合は営業して翌月曜休み)
営業時間
19:00〜翌2:00

席数:32席
カウンター×12
2名掛けテーブル×2
4名掛けテーブル×4
駐車場:なし

最寄りの交通機関など
秋田駅から1510m
バス停→大町五丁目から190m

ここでsasakigumi氏とは分かれて解散の予定が、店の前を通ったらふらふらと吸い込まれてソロで3軒目へ(笑)

BAR USHIO@秋田県秋田市南通

BAR USHIO 潮 うしお 秋田県秋田市南通 外観

BAR USHIO 潮 うしお 秋田県秋田市南通 アードベッグ・スコーチ

アードベッグ・スコーチ

BAR USHIO 潮 うしお 秋田県秋田市南通 アードベッグ Arrrrrrrdbeg

アードベッグ Arrrrrrrdbeg

BAR USHIO 潮 うしお 秋田県秋田市南通 秋田杉GIN ジントニック

秋田杉GINでジントニック

滑り込みでの入店でしたが、アードベッグのハーフ2杯とカクテル1杯でサクッとフィニッシュ♪

やっぱりハシゴ酒は最高や〜!

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このブログを書いている人

進藤伸

@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。

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