らーめん・餃子 一龍 船越店@秋田県男鹿市船越
この日は男鹿でのランチタイムでこちらへ。「らーめん・中華 一龍 茨島店」が昨年に閉店してしまったので、秋田県内で一龍はここだけになってしまいましたが、調べたら今は新潟県にある「らーめん・中華 一龍 柏崎店」とここの2店舗のみのようです。思いっきり昼時の12:00過ぎに訪問したので、店内はほぼ満席状態とかなり賑わってました♪
メニューは豚骨ラーメン、豚骨正油ラーメン、正油ラーメン、味噌ラーメン、塩ラーメン、五目ラーメン、担々麺、白ゴマ担々麺、チャンポン麺、エビラーメン、中華そば、ダールラーメン、みそダールちゃんぽん、あっさり煮干し中華、生姜味噌ラーメン、辛みそラーメンなど多彩なラーメン類にチャーハン、中華丼、焼そばなども揃う豊富なラインナップ。今回は最初から決めていた「みそダールちゃんぽん」をオーダーしてみました！
らーめん・餃子 一龍 船越店のローカルルールなど店の特徴
2011年9月23日に創業。
「越後秘蔵麺 無尽蔵」 「会津喜多方ラーメン 蔵」「らーめん・中華 一龍」「らーめん風伯」「越後茶屋」「地鳥庵」などの飲食店を全国に展開している「株式会社キタカタ」のグループ店。
秋田のご当地「秋田ちゃんぽん」の提供店(餡掛け)
満席時は店内にある表に名前と人数を記入して呼び出されるシステム。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
平日のサービスタイム(11:00〜14:00)は麺大盛り無料。
毎週水曜日は「みそラーメン」を500円で提供のサービスデー。
毎週木曜日はギョーザを250円で提供のサービスデー(祭日は除く)
「お子様ラーメン 480円」があります。
「あきた子育てふれあいカード」の協賛店でお子さまメニュー注文でお好きなジュースをサービス。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
支払いは現金のみ対応。
らーめん・餃子 一龍 船越店のメニューなど
らーめん・餃子 一龍 船越店のみそダールちゃんぽん
みそダールちゃんぽん 980円
スープは豚骨などの動物系主体＋野菜と思われる味噌ベースで、炒めた豚肉や海鮮、野菜などの具材を合わせて煮込み、片栗粉でトロミを付けた、餡掛けスタイルのご当地・秋田ちゃんぽん。
程よい豚骨などの動物系のダシ感の下支えがありつつ、野菜のナチュラルな甘みも感じるシンプルな味の構成で、合わせる味噌ダレは少し濃いめなしっかりとした味わい。餡掛けなのでもちろん熱々です♪
具材の豚肉や海鮮、練り物などからも旨みが抽出されていて、適度に入れた甘みでコクを加えています。麺を引っ張り出す箸がズシっと感じるほど粘度の高い餡掛けでしたが、時間の経過と共にサラリとした口当たりに。
旨み＆塩分もピシッと効いていて、餡掛けの秋田ちゃんぽんの元祖と言われているチャイナタウンに比べると味の輪郭がクッキリしているイメージ。なので、同じ男鹿船川にある「お食事処 省吾」のみそチャンポンに味としては近いかも。少々高めな価格設定ですが、みそちゃんぽん好きにはお勧めです！
麺は中太縮れ麺で程よいコシがありツル・モチな食感。やや硬めに茹でられた餡掛けスープでもヘタレない麺です♪
具は豚肉、エビ、イカ、アサリ、刻みカマボコ、さつま揚げ、ニンジン、白菜、モヤシ、キクラゲなど。見た目よりも具沢山で食べ応えあり！
途中から添え付けの唐辛子をワサッと投入して辛めに味変♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
らーめん・餃子 一龍 船越店の店舗情報やアクセス
電話：0185-35-4422
住所：秋田県男鹿市船越字内子1-558
定休日：無休
営業時間
11:00〜22:00(LO.21:30)
席数：45席
カウンター×7
2名掛けテーブル×4
4名掛けテーブル×1
6名掛けBOXテーブル×2
2名掛け小上がりテーブル×1
6名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：17台(店舗前)
最寄りの交通機関など
船越駅から1740ｍ
バス停→内子から240ｍ
