台湾料理 六順園 大曲店@秋田県大仙市大曲住吉町
この日は大曲でのランチタイムで某ラーメン提供店へ行くも、まさかの臨時休業で膝から崩れ落ちる。Instagramのアカウントがあり、店のこだわり等を頻繁にアップしているようだが、何で臨休の情報はあげないのか本当に理解に苦しむ。という訳で、訪問のチャンスを狙っていたこちらへシフトチェンジです♪
メニューはラーメン、焼きそば等の麺類に定食、丼、一品料理など、とにかく豊富なラインナップ。おそらく秋田市にある1号店の「六順園 飯島店」とメニューは同じだと思いますが、お得なランチセットも凄い品数です。今回は豚骨台湾ラーメン＆キムチ炒飯のラーメンセットをオーダーしてみました！
台湾料理 六順園 大曲店のローカルルールなど店の特徴
2013年9月1日に創業。
秋田市飯島にもある「台湾料理 六順園」の3号店(2号店の広面店は閉店)
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
30種類ある680円のランチメニューはご飯お替わり無料。
季節限定メニューの提供あり。
「お子様定食 580円」があります。
テレビが設置されてます。
Wi-Fi完備。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
台湾料理 六順園 大曲店のメニューなど
台湾料理 六順園 大曲店のラーメンセット(豚骨台湾ラーメン＆キムチ炒飯)
ラーメンセット(豚骨台湾ラーメン＆キムチ炒飯) 680円
豚骨台湾ラーメンのスープは豚骨などの動物系主体と思われる白湯ベースで、そこに挽き肉、ニラなどがトッピングされた名古屋ご当地・台湾ラーメンの豚骨バージョン。
まずは混ぜずにスープを飲むと、ほんのりとした豚骨などの動物系のダシ感に旨み＆塩分がビシッと効いた多店舗展開の台湾料理店らしい味の設計で、表面に浮いたラー油によるピリ辛な味わい♪
土台となる豚骨スープはサラリとしたクリーミーな口当たりで、途中から具材を混ぜればピリ辛な肉味噌の旨みや塩気、辛味が加わりメリハリのある味加減に変化。
ニラ独特の香味アクセントも心地よく、名古屋ご当地の台湾ラーメンとはまた違ったアプローチの一品だと思います。何と言っても炒飯セットで680円は安い！
麺は中細ストレート麺で程よいコシがありツル・プリな食感。シンプルで色白な中華麺です♪
具はピリ辛肉味噌、ニラ、モヤシ、輪切りの乾唐辛子など。可能ならニラ増しにしたい感じです！
途中から添え付けの胡椒を投入してピリッとスパイシーに味変♪
キムチチャーハンはセットものとは思えないフルサイズなボリュームで、刻みチャーシュー、ハム、溶き卵、ネギ、ニンジン、コーン、キムチなど具材もたっぷりな構成。
味付けはシンプルながら具材の旨みとキムチのピリ辛具合が食欲を刺激するしっとり仕立て。この日からカーボを少し抑えようとしていましたが、予定外のカーボ爆裂アップになった嬉しい誤算でした(笑)
ごちそうさまでした🍜
台湾料理 六順園 大曲店の店舗情報やアクセス
電話：0187-88-8505
住所：秋田県大仙市大曲住吉町1-9
定休日：木曜日
営業時間
11:00〜15:00
17:00〜23:00
席数：130席
4名掛けBOXテーブル
6名掛けBOXテーブル
6名掛け小上がりテーブル
個室あり
駐車場：20台以上(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
大曲駅西口から2040ｍ
バス停→ハローワーク入口から110ｍ
