いさりび食堂(食事処 いさりび)@青森県むつ市大畑町
セルフミッション仕上げな下北半島食べ歩き。丸美屋食堂からの〜2軒目は同じくむつ市大畑町にあるこちらへ。当初は1軒目の予定でしたが、開店シャッターを決めて車で待機していると、店の方が出て来て「もしかして生ウニ丼を食べる予定ですか？今日の分は予約分で完売しちゃって」と教えてくれました。
なので一応「ミニ生ウニ丼とミニらーめんセットを食べる予定でした」と伝えると、「ミニサイズなら何とか出せるので、12:00になったらまた店に来てください」と言ってくれ、ならばと近くにあった丸美屋食堂に行った流れです。メニューはなかなか豊富なラーメン類に生ウニ丼やサーモン丼などのご飯もの＋サイドメニューというラインナップ。今回はミニ生ウニ丼とミニらーめんセットをオーダーです！
いさりび食堂(食事処 いさりび)のローカルルールなど店の特徴
店舗情報はInstagramで発信。
満席時は店内に入って左側にある表に名前と人数を記入して呼び出されるシステム。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
「お子様ラーメン 400円」があります。
テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
いさりび食堂(食事処 いさりび)のメニューなど
いさりび食堂(食事処 いさりび)のミニ生うに丼＆ミニらーめんセット
ミニ生うに丼＆ミニらーめんセット 2000円
ミニらーめんのスープは豚などの動物系＋魚介乾物系＋香味野菜と思われる清湯ベースの醤油味で、ミニ生うに丼と漬け物が付いたセット専用メニュー。日によって価格は変わるようですが、この日は2000円でした。
あっさりな豚などの動物系の下支えがありつつ、魚介乾物系も仄かに感じる至ってシンプルな味の構成で、油浮きはサラリとしたあっさりとした味わい♪
合わせる醤油ダレは風味スッキリで、塩気はキリッと効いたキレのある後味。ふんわりと感じる香味野菜の風味も心地よく、淡麗スープの程よいアクセントに。
単体として決してインパクトのあるラーメンではないですが、麺完食後はミニ生ウニ丼を食べながらのスープ代わりとして美味しくいただきました！
麺は中細縮れ麺でツル・プチな食感。昔ながらの中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、麩。麩はもちろんスープをたっぷりと吸わせて最後にチュルンと頂きました！
ミニ生うに丼は旬の雲丹の旨み濃厚かつコクのある甘みが堪らない逸品で、何もつけずにそのまま食べても十分ご飯が食べれる引きのある美味しさ♪
途中からワサビ醤油を掛けつつ、刻み海苔と一緒に食べれば更に箸が進みまくりで、気がつけばあっという間に完食。このセットメニューは大満足でした！
ごちそうさまでした🍜
いさりび食堂(食事処 いさりび)の店舗情報やアクセス
電話：0175-34-5303
住所：青森県むつ市大畑町兎沢17-20
定休日：火曜日、土曜日
営業時間
11:00〜15:00
席数：24席
2名掛けテーブル×1
4名掛けテーブル×2
4名掛け小上がりテーブル×2
6名掛け小上がりテーブル×1
駐車場：10台以上(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
下北駅から17.3km
バス停→上新町から1290m
