手打ちラーメン ごっつんこ@福島県西白河郡中島村
会津メインな福島鯨飲馬食ツアー。ラーメン うめ八からの〜皆川食肉店からの〜まるいち食堂からの〜時さえ忘れて→天味→時さえ忘れて→居酒屋もみじ(椛)の会津若松昼から飲みハシゴ酒＆〆ラーのフルコースにて1日目は終了！
2日目はお肉とワイン 洋食屋セピアにて海老ピラフ＆ハンバーグ→御食事処 ラーメン きむらやにてラーメン＆チャーハンからの〜うえんで山鹿店からの〜麦とろにて馬刺し＆ニシン山椒漬け→南京飯店中央店にてしおラーメン＆餃子でハシゴ酒で2 日目は終了♪
3日目は仙台屋食堂からの〜手打ちらーめん響(ひびき)からの〜遠征ラストは中島村へ移動してこちらへ。メニューはラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、辛子ニララーメン各種、タンメン 、味噌タンメン、つけ麺＋トッピングもの＋サイドメニューというラインナップ。今回はワンタンメン をオーダーしてみました！
手打ちラーメン ごっつんこのローカルルールなど店の特徴
1997年に創業。
店主さんは白河ラーメンの名店「手打ちラーメン 英(はなぶさ)」で修行した経歴の持ち主。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
「お子様ラーメン 550円」があります。
漫画＆テレビが設置されてます。
Wi-Fi完備。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
手打ちラーメン ごっつんこのメニューなど
手打ちラーメン ごっつんこのワンタンメン
ワンタンメン 750円
スープは鶏ガラ、豚骨などの動物系主体と思われる清湯ベースの醤油味で、そこにワンタンをトッピングした福島ご当地・白河ラーメン的な一品。デフォルトで漬け物がセットになってました。
しっかりとした鶏ガラ、豚骨などの動物系のダシ感がありつつ、表面に浮いた鶏油がコクを重ねるクセのない淡麗スープで、醤油の風味を明確に感じる正に白河ラーメンな味の設計♪
堅実な旨みに合わせて塩気も割と強めに入れてますが、ほんのりとした甘みも感じられて塩角はなく、バランスとしてはいい塩梅だと思います。
ネギの風味や海苔の磯風味の薬味アクセントも心地よく、この日の3杯目ながら気がつけばあっという間に完食。ワンタンメンでこの価格はCP高いと思います！
麺は自家製の平打ちの中太縮れ麺で程よいコシがありツル・モチな食感。縮れが強め＆ランダムでピラピラ感があり、スープの持ち上げも上々です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ワンタン、スライス玉子、ホウレン草。チャーシューが煮豚なのは白河ラーメン的ではないですが、醤油の味染みはバッチリで、ワンタンは小ぶりながら餡は肉質しっかりでマイウー！
麺完食後に添え付けの唐辛子をパラリと投入してピリ辛に味変♪
漬け物も美味しく頂きました！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
手打ちラーメン ごっつんこの店舗情報やアクセス
電話：0248-43-2767
住所：福島県西白河郡中島村滑津字平名塚12-8
定休日：火曜日(火曜が祝日の場合は営業して翌水曜休み)
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜20:00
席数：41席
カウンター×5
4名掛けテーブル×4
4名掛け小上がりテーブル×4
駐車場：10台位(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
泉崎駅から6410ｍ
バス停→刈敷坂から4370ｍ
