親鶏らぁ麺 いし川@秋田県秋田市中通
山さん＆マキちゃんと秋田ご当地ラーメンの食べ歩き。1軒目は秋田駅前にあるしない鶏ラーメン(親鶏ラーメン)の提供のこちらへ。自分は朝ラーでは初訪問ですが、この時間帯は店主さん一人でやっているので、メニューは親鶏らぁ麺(朝らぁ麺)のみ提供＋セルフサービスでの営業です！
親鶏らぁ麺 いし川のローカルルールなど店の特徴
2020年11月18日に創業。
「洋食屋 千秋軒」→「Buono Takamura(ボーノ・タカムラ」の跡地にオープン
秋田のご当地・しない鶏ラーメン(親鶏ラーメン)の提供店。
朝ラー王国・秋田の朝ラー提供店で、2020年12月3日より朝営業を開始(朝らぁ麺特別価格で営業)
店舗情報はTwitter・Facebookページ・Instagramで発信。
店舗前に2名掛けの待ち合い席あり。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
麺量は小盛り→150g・普通盛り→180g・大盛り→250g。
ころも(天かす)は無料サービス。
連食者＆お子様連れには嬉しい「小盛り 700円」があります。
荷物置きのカゴあり。
片側がベンチシートのテーブル席があるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(PayPal・LINE Pay)可能。
親鶏らぁ麺 いし川の朝らぁ麺システム
店主さん一人での営業なのでセルフサービス
朝らぁ麺は通常より100円引きの特別価格
カウンター注文口で注文する前金制で支払い時に渡された食券の番号が呼ばれたら自分で取りに行くセルフスタイル。
食後は添え付けの布巾でテーブルを拭く。
食べ終わった丼・グラスなどの食器もカウンター返却口へ返すセルフシステム。
親鶏らぁ麺 いし川のメニューなど
前回記事(親鶏油そば)はこちら
親鶏らぁ麺 いし川・訪問3回目
親鶏らぁ麺 いし川の親鶏らぁ麺(朝らぁ麺)
親鶏らぁ麺(朝らぁ麺)普通盛り 700円
ころも(天かす) 無料
スープは鶏ガラなどの動物系主体と思われる清湯ベースの醤油味で、そこに硬い(しない)親鶏肉がトッピングされた秋田県由利本荘市のご当地・しない鶏ラーメン。もちろん無料サービスのころも(天かす)もお願いしました。
まずは天かすを入れずにそのまま食べると、程よい鶏ガラなどの動物系の旨みが詰まったコクにあるダシ感で、適度にキレのある醤油ダレを合わせたスッキリとした味わい♪
油分量はサラリとしたあっさりな淡麗スープで、途中から別皿で提供のころもを投入すれば、サクッとした食感と共に僅かに油分が加わり食べ応えがアップ。
ネギの爽快な香味とスープの相性の良さもバッチリで、親鶏肉をガシガシ噛みながら食べれば更に鶏の旨みが口の中で弾けます。朝らぁ麺はセルフサービスになるだけで、具材はそのままで100円引きなのでお得感あり！
麺は山形県鶴岡市の富樫製麺の中太縮れ麺で程よいコシがありプリ・モチな食感。しっかりとした旨みにあわせて太めな麺を合わせています♪
具は親鶏肉、メンマ、ネギ、ころも。毎回もらってますが、ころものトッピングはマストです！
新たにレギュラーに加わった「金の親鶏らぁ麺」や冬季限定の「いし川の味噌」も食べてみたいです♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
親鶏らぁ麺 いし川の店舗情報やアクセス
電話：018-874-8830
住所：秋田県秋田市中通2丁目1-48 仲小路ビル1F
定休日：火曜日
営業時間
平日・土曜日 11:00〜15:00
日曜日・祝日 11:00〜19:00
※土日祝は7:00〜9:30で朝営業あり
※水木金土・祝前日は17:00〜21:00(LO.20:00)で夜営業あり
席数：21席
カウンター×5
2名掛けテーブル×6
4名掛けテーブル×1
駐車場：なし
最寄りの交通機関など
秋田駅西口から530ｍ
バス停→中通二丁目から150ｍ
