フォトメモリー 写優館(しゃゆうかん)@秋田県湯沢市表町

フォトメモリー 写優館 しゃゆうかん 秋田県湯沢市表町 外観

この日はとある店へ初訪問すべく湯沢に行きましたが、まさかの売り切れで撃沈。うなだれながら駅前へ向かったら「冷た〜い そば うどん 中華」の文字を発見。実は以前、2度ほど行った時があり、その時は中華麺が売り切れで食べれませんでしたが、3度目の正直でゲット出来ました♪

メニューはそば、うどん、中華、つけめん、焼きそば等の麺類+定食、焼きおにぎりなどのご飯もの+完全に酒の肴になりそうな一品料理というラインナップ。今回は冷やがけ中華をオーダーしてみました!

フォトメモリー 写優館のローカルルールなど店の特徴

フォトメモリー 写優館 しゃゆうかん 秋田県湯沢市表町 昔ながらの伝統 湯沢の駅そば

数々の写真展で入賞経験のある店主さんが湯沢駅の駅そばの閉店を受けて自身の写真店でそばの提供を開始。

秋田県羽後町西馬音内のご当地グルメである「ひやかけそば(中華)」の提供店。

予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。

壁貼りのメニューを見て口頭でオーダー。

テイクアウトメニューあり。

支払いは現金のみ対応。

フォトメモリー 写優館のメニューなど

フォトメモリー 写優館 しゃゆうかん 秋田県湯沢市表町 メニュー

フォトメモリー 写優館 しゃゆうかん 秋田県湯沢市表町 お菓子 缶詰

フォトメモリー 写優館の冷やがけ中華

フォトメモリー 写優館 しゃゆうかん 秋田県湯沢市表町 冷やがけ中華 冷たい中華そば ラーメン 玉子焼き付き

冷やがけ中華 550円

スープはカツオ節、昆布などの魚介乾物系主体と思われる清湯ベースの醤油味で、秋田県雄勝郡羽後町ご当地グルメの「ひやかけ」の中華麺バージョン。デフォルトで玉子焼きがセットになっていました。

程よいカツオ節、昆布などの魚介乾物系のダシ感がありつつ、少し独特な風味のある醤油ダレを合わせた濃いめな味わいで、ほんのりと甘みも帯びた和風テイスト♪

フォトメモリー 写優館 しゃゆうかん 秋田県湯沢市表町 冷やがけ中華 冷たい中華そば ラーメン

「冷やがけ」なのでもちろんスープは冷たい訳ですが、更に上にクラッシュアイスを浮かべてキンキンに仕上げた冷製スープで、前に訪問した暑い時期に食べたかったと思わず一考(笑)

具材のワカメの磯風味やネギの爽快な香味との相性もバッチリで、ボリューム的にはやや少なめな気もするので、ガッツリ食べたい方は麺大盛りやおにぎり追加をお勧めします!

フォトメモリー 写優館 しゃゆうかん 秋田県湯沢市表町 冷やがけ中華 冷たい中華そば ラーメン 麺

麺は中細縮れ麺でコシがありツル・クキな食感。キッチリと水で〆たベーシックな中華麺です♪

フォトメモリー 写優館 しゃゆうかん 秋田県湯沢市表町 冷やがけ中華 冷たい中華そば ラーメン 具

フォトメモリー 写優館 しゃゆうかん 秋田県湯沢市表町 冷やがけ中華 冷たい中華そば ラーメン 具

フォトメモリー 写優館 しゃゆうかん 秋田県湯沢市表町 冷やがけ中華 冷たい中華そば ラーメン 麩

具はネギ、ワカメ、麩、海苔。麩はもちろんスープをタップリと吸わせて最後にチュルンと頂こうと思ったら、冷たいスープだとあまり吸わないのでサクッと食感でした!

フォトメモリー 写優館 しゃゆうかん 秋田県湯沢市表町 冷やがけ中華 冷たい中華そば ラーメン 味変 調味料

途中から添え付けの唐辛子をパラリと投入してピリ辛に味変♪

フォトメモリー 写優館 しゃゆうかん 秋田県湯沢市表町 冷やがけ中華 冷たい中華そば ラーメン 玉子焼き付き

玉子焼きも美味しく頂きました。最近は夜の人通りが少ないので、閉店時間は状況によって変わるそうですが、以前は日が変わる時間帯まで営業していたようです。いずれにしても今となっては希少な駅そばなので、末長く頑張ってもらいたいです!

ごちそうさまでした🍜

フォトメモリー 写優館の店舗情報やアクセス

電話:不明
住所:秋田県湯沢市表町2-3-5
定休日:日曜日

営業時間
11:00〜14:00頃
18:30〜21:00頃

席数:8席
4名掛けテーブル×2
駐車場:なし

最寄りの交通機関など
湯沢駅東口から80m
バス停→湯沢駅前から80m

アフターで向かったのはフォトメモリー 写優館の少し斜め向かいにあるこちらへ♪

味づくし 花月@秋田県湯沢市表町

味づくし 花月 秋田県湯沢市表町 湯沢駅前 外観

味づくし 花月 秋田県湯沢市表町 湯沢駅前 メニュー 営業時間 営業案内

味づくし 花月 秋田県湯沢市表町 湯沢駅前 営業カレンダー 定休日

味づくし 花月 秋田県湯沢市表町 湯沢駅前 駐車場案内

たまたま店舗前にある「赤字覚悟」「ワンコイン」の看板と目が合い、導かれるままに思わず突撃しちゃいました!

味づくし 花月のメニューなど

味づくし 花月 秋田県湯沢市表町 湯沢駅前 メニュー

味づくし 花月 秋田県湯沢市表町 湯沢駅前 メニュー

味づくし 花月 秋田県湯沢市表町 湯沢駅前 メニュー

味づくし 花月 秋田県湯沢市表町 湯沢駅前 メニュー

味づくし 花月 秋田県湯沢市表町 湯沢駅前 メニュー

味づくし 花月 秋田県湯沢市表町 湯沢駅前 メニュー

味づくし 花月 秋田県湯沢市表町 湯沢駅前 メニュー

味づくし 花月の海鮮丼

味づくし 花月 秋田県湯沢市表町 湯沢駅前 火曜日限定 ワンコインランチ 海鮮丼 味噌汁 漬け物

海鮮丼 500円

味づくし 花月 秋田県湯沢市表町 湯沢駅前 火曜日限定 ワンコインランチ 海鮮丼 味噌汁 漬け物

見るからに具材てんこ盛りの海鮮丼に味噌汁と漬け物がセットになって税込みでワンコインという衝撃の一杯。火曜限定で15食という縛りはありますが、これは「赤字覚悟」というより間違いなく赤字じゃないだろうか?

味づくし 花月 秋田県湯沢市表町 湯沢駅前 火曜日限定 ワンコインランチ 海鮮丼 味噌汁 漬け物

ネタはマグロ、ブリ、カンパチ、タイ、金目鯛、サーモン、ヒラメ、蒸しエビ、イカ、玉子焼きなど。それぞれ2切れづつ盛り付けられた圧倒的な品数で、今回は連食だったので回避しましたが、完全にネタ>米なバランスなのでご飯大盛りは必須かと。しかも、そのご飯大盛りが+50円ととても良心的♪

味づくし 花月 秋田県湯沢市表町 湯沢駅前 火曜日限定 ワンコインランチ 海鮮丼 味噌汁 漬け物

味噌汁も身がしっかりとついたアラ汁で、大根の漬け物と共に美味しく頂きました!

ちなみに訪問時のワンコインランチは

・火曜日の海鮮丼(15食)
・宮城産メジ鮪とねぎとろの刺身定食(7食)
・塩さばの焼魚定食-刺身小鉢付(6食)
・今週の湯沢まんま定食(6食)
・生鯵フライが入ったミックス海鮮フライ定食(6食)
・ちょい厚切りの岩手豚ローススタミナ焼肉定食(10食)
・すきやき風牛皿定食(7食)
・豚味噌鍋焼うどん-ミニライス付(6食)
・(6食)

という圧巻のラインナップ。どれも食べたくて仕方がない♪

退店した13:00過ぎには既に売り切れ終了でした!

旨い!(b^ー°)

ごちそうさまでした🍜

味づくし 花月のの店舗情報やアクセス

電話:0183-72-3939
住所:秋田県湯沢市表町2-1-19
定休日:日曜日

営業時間
11:30〜14:00(LO.13:45)
17:00〜23:00(LO.22:30)

席数:45席
カウンター
4名掛けテーブル
個室席
駐車場:3台位(店舗裏)+湯沢駅無料駐車場

最寄りの交通機関など
湯沢駅東口から60m
バス停→湯沢駅前から60m

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このブログを書いている人

進藤伸

@筋肉酒店です。東北秋田の地を拠点に愛するらーめんを年間400食以上食べて応援しています。お役に立ったらぽちっとな。

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