ラーメンゴロー(五郎)@山形県新庄市金沢
この日は酒の肴の仕入れも含めて庄内経由で新庄市へ。しかしながら、わざわざ庄内ルートで遠回りしたのに目的の店に臨休をくらって、仕入れの店からも臨休→売り切れで立て続けフラれてしまい、絶望感を味わいながら向かったのはこちら。
11時前に到着したので、10月開店というのは何とも有り難いです。メニューは親どりラーメン(細麺or太麺)、ド煮干しラーメン、とんこつラーメン、とりつけめん、ド煮干しつけめん、ド煮干し油そば＋トッピングもの＋サイドメニューというラインナップ。今回は親どりラーメン(太麺)をオーダーしてみました！
ラーメンゴロー(五郎)のローカルルールなど店の特徴
2021年10月20日に創業。
通常メニューで10:00から営業のプチ朝ラー店。
店舗情報はTwitter・Instagramで発信。
満席時は店内に入って左側にある表に名前と人数を記入して呼び出されるシステム。
店内に2名掛けの待ち合い席あり。
店内に入って正面にある券売機で食券を購入。
限定メニューの提供あり。
食券を渡した時に店員さんからもらった札の番号が呼ばれたら自己申告して配膳されるシステム。
お子様連れには嬉しい「こどもラーメン 370円」があります。
カウンター下に荷物置きのカゴ＆テレビ前に上着掛けのハンガーが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
支払いは現金のみ対応。
ラーメンゴロー(五郎)のメニューなど
ラーメンゴロー(五郎)の親どりラーメン(太麺)
親どりラーメン(太麺) 840円
スープは親鶏などの動物系主体＋昆布などの乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、券売機の左斜め上にボタンのある店オススメと思しき一品。選べる麺は太麺を選択しました。
ドッシリとした親鶏のダシ感がありつつ、昆布などの乾物系が脇を固めている印象のしっかりとした旨みで、表面に浮いた黄金色の香味油で鶏の風味を底上げしているイメージ♪
合わせるタレは程よいコクはありつつも醤油の風味が効いたキレのある飲み口で、秋田県のラーメンフリーク的に言うならば由利本荘ご当地のしない鶏ラーメン(親鶏ラーメン)に近いイメージ。
今っぽい鶏醤油清湯のニュアンスも感じられるので、しない鶏ラーメン(親鶏ラーメン)の提供店の中でも「親鶏らぁ麺 いし川」に雰囲気は近いかも。ここは他のラーメンも食べてみたいです！
麺は太縮れ麺でコシがありややガッシリとしたモチモチな食感。スープに負けないしっかりとした麺です♪
具はチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、親鶏肉、三ツ葉、海苔。親鶏肉はそんなに硬くはないですが、適度に噛み応えがあり鶏の旨みがジュワーッと口の中に広がります
途中から添え付けの唐辛子をパラリと投入してピリ辛に味変♪
セルフコーナーの薬味が充実しているのも嬉しいポイントです！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
ラーメンゴロー(五郎)の店舗情報やアクセス
電話：不明
住所：山形県新庄市金沢1877-15
定休日：月曜日(他不定休あり)
営業時間
10:00〜14:00(LO.14:00)
16:30〜19:30(LO.19:30)
※日曜と火曜は昼営業(10:00〜14:00)のみ
※夜営業はセルフスタイルで提供
席数：28席
カウンター×6
2名掛けテーブル×2
6名掛けテーブル×1
6名掛け小上がりテーブル×2
駐車場：10台以上(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
新庄駅東口から1740ｍ
バス停→ヤマザワ新庄店前から930ｍ
