デリシャスファームカフェ(delicious farm cafe)@宮城県大崎市鹿島台木間塚
セルフミッションseason2を絡めた宮城県食べ歩き。食堂 きかく(お食事処 亀鶴)からの〜樺太屋からの〜鮎川 上海楼からの〜ほのぼんヌードルズ(HONOBON NOODLEZ)からの〜スタミナラーメン さわき 川内店からの〜6軒目は、予定を変更して仙台を北上して旧鹿島台町へ。狙っていた店に臨休もしくは早仕舞いをくらいましたが、こちらのカフェのラーメンも気になっていたので全く問題なくリカバリー♪
昼13:30過ぎに訪問でしたが、店内は満席の4名待ちという人気ぶりで、20分ほど待ってから着席出来ました。メニューはデリシャストマト(玉光デリシャス)を使ったラーメン、タンメン、パスタ、オムライス、カレー、ピザなど、トマト尽くしなラインナップ。今回はもちろん狙っていたトマト辛味噌ラーメンをオーダーしました！
デリシャスファームカフェ(delicious farm cafe)のローカルルールなど店の特徴
高級トマト・玉光デリシャスを栽培する「デリシャスファーム」に併設されたカフェで2010年3月3日に創業。
店舗情報はデリシャスファーム株式会社のホームページ・Twitter・Facebookページ・Instagramで発信。
満席時は店頭にある表に名前と人数を記入して呼び出されるシステム。
店舗前に8名掛けの待ち合い席あり。
店頭＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
小学生以下のお子様限定の「ファームカフェお子様ランチ 770円」があります。
連食者には嬉しい「トマト辛味噌ラーメン(ミニ) 715円」があります。
片側がベンチシートのテーブル席があるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(WAON・QUICPay・Suica・楽天Edy／PayPay ・LINE Pay・ALIPAY／クレジットカード)可能。
デリシャスファームカフェ(delicious farm cafe)のメニューなど
デリシャスファームカフェ(delicious farm cafe)のトマト辛味噌ラーメン
トマト辛味噌ラーメン 1100円
スープは鶏ガラなどの動物系＋乾物系＋香味野菜と思われる味噌味で、こちらのカフェを運営しているデリシャスファームで栽培した高級トマト・玉光デリシャスを使用した人気ナンバー1のお勧めメニュー。
鶏ガラなどの動物系を柱に乾物系の旨みを加えたようなダシ感の下支えがありつつも、味として前面に出ているのは甘みがギュッと詰まったトマトの味わいで、ほんのりとした酸味も兼ね備えたフレッシュな口当たり♪
タレはこちらの特産加工品でもあるトマト味噌を使っているようですが、味噌感はふんわりながらトマトとの相乗効果で旨みを底上げしていて、そこにニンニクやタマネギなどの香味野菜の風味が溶け込んだコクのある仕上がり。
デフォルトで輪切りにした鷹の爪なども加えたピリ辛な後味で、清涼感のあるトマト味噌スープの味をキュッと引き締めています。東北のラーメンとしては少々値は張りますが、食べれば納得の美味しさです！
麺は中太縮れ麺でチョイ柔でフワ・モチな食感。トマト全開なスープにソッと寄り添う中華麺です♪
具は挽き肉、極太メンマ、ネギ、白菜、トマト、タマネギ、モヤシ、水菜、鷹の爪など。トマトは途中からガツガツ潰して味変しながら食べました！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
デリシャスファームカフェ(delicious farm cafe)の店舗情報やアクセス
電話：0229-56-3578
住所：宮城県大崎市鹿島台木間塚古館1
定休日：無休(年末年始は除く)
営業時間
直売所 9:00〜17:00(水日は15:00閉店)
カフェ 11:00〜15:00(LO.14:30)
席数：28席
4名掛けテーブル×7
駐車場：34台(店舗前に4台、店舗前の道路を挟んで向かい側に30台)
最寄りの交通機関など
JR鹿島台駅東口から1850ｍ
バス停→小谷地から1240ｍ
