あびさぁべ@岩手県宮古市茂市
セルフミッションseason2を絡めた青森県三八上北地区スタートな食べ歩き。ケンちゃんラーメン 八戸店からの〜ラーメンめじゃあからの〜GENYA(源屋食堂)からの〜ラーメン処 花いちばんからの〜お酒と肴・ラーメン きりんからの〜大衆食堂 上高地からの〜四季旬菜 Kin一(きんいち)からの〜丸心ラーメンからの〜BON-BON飲み→世界のラーメン豚とんで〆ラーで2日目は終了♪
山帽子(やまぼうし)からの〜スパウッド観光ホテル レストランからの〜中華そば・定食 駅前食堂からの〜いろり亭からの〜noodle shop イッ豚(いっとん)からの〜津軽煮干中華蕎麦 サムライブギーからの〜遠征通算16軒目は一気に三陸道を南下して旧新里村へ。当初は久慈を何軒か食べ歩く予定でしたが、連日の暴食による内蔵疲労で少し間を空けたくなり、ならばとセルフミッションを進めてみました！
あびさぁべのローカルルールなど店の特徴
2009年10月末に創業。
就労支援継続B型事業所・宮古アビリティーセンターが運営する自家製豆腐使用の菓子製造・販売なども手がける食事処。
店の名前の由来はアビリティーセンターの通称「アビ」と「〜へ、行こう」の意味を示す宮古弁の「〜さ、あべ」に由来。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
定食のご飯はおかわり無料。
ソフトドリンク＋お菓子＋おもちゃ等がセットになった「おこさまらーめん 500円」「おこさまちゅうかざる 500円」があります。
連食者＆お子様連れには嬉しい「ミニラーメン 350円」「半カレー 300円」「半カツカレー 400円」
テレビが設置されてます。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
あびさぁべのメニューなど
あびさぁべの秋刀魚だしラーメン
秋刀魚だしラーメン 700円
スープは秋刀魚、昆布などの魚介乾物系主体＋鶏ガラなどの動物系と思われる清湯ベースの醤油味で、デフォルトで自家製の豆腐がセットになっていました。自分が調べた限りでは旧新里村では唯一のラーメン提供店です。
じんわりとした秋刀魚などの魚介系のダシ感に加えて昆布などの乾物系も感じる和風テイストで、鶏ガラなどの動物系の旨みが下支えしているイメージ♪
合わせる醤油ダレは見た目どおり少し濃い口なややしょっぱ目な塩梅で、旨み＆塩分もパチッと効かせた産直直売所に隣接された食堂らしい親しみやすい味の組み立て。
油分量もそれほど多くはないあっさりとした仕上がりで、たっぷりのワカメや海苔の磯風味が程よい味のアクセントに。別皿で提供の自家製豆腐も箸休めとして駆使しながら美味しく頂きました！
麺は中細縮れ麺でツル・プチな食感。昔ながらのシンプルな中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ワカメ、海苔、ナルト、自家製豆腐。自家製豆腐はまずはそのままで豆腐本来の旨みを楽しみつつ、醤油やラーメンスープとも合わせながら堪能！
途中から添え付けの胡椒をパラリと加えてピリッとスパイシーに味変♪
ごちそうさまでした🍜
あびさぁべの店舗情報やアクセス
電話：0193-79-1144
住所：岩手県宮古市茂市第5地割34-1
定休日：日曜日、年末年始
営業時間
10:00～16:00
席数：23席
カウンター×2
1名掛けテーブル×1
2名掛けテーブル×1
3名掛けテーブル×2
4名掛けテーブル×3
駐車場：12台(店舗前)
最寄りの交通機関など
茂市駅から1220ｍ
バス停→茂市から730ｍ
