長浜屋台 やまちゃん中洲店@福岡県福岡市博多区中洲
観光の合間を縫ってラーメンもねじ込む九州初上陸な鯨飲馬食ツアー。博多一双 博多駅東本店→マリンワールド 海の中道からの〜博多一幸舎 博多デイトス店→河太郎 博多駅店からの〜連食は中洲に移動してまずはこちらへ♪
21:00頃に訪問で店内は満席でしたが、タイミング良く席が空いたのでほとんど待たずに座れました。客層が老若男女な上に、観光客もいれば〆ラー目的のサラリーマンがサクッと寄ったり、あるいはガッツリ腰を据えてる酒飲み女子など、様々にシチュエーションで使われているのが見受けられました！
長浜屋台 やまちゃん中洲店のメニューなど
ここはレモンサワーで乾杯！
長浜屋台 やまちゃん中洲店の黒毛和牛さがり
黒毛和牛さがり 1800円
河太郎ではイカとサバを頼んで魚介のみをツマミにしたので、こちらでは名物の牛サガリをオーダー。まだまだ食べたいものがあるので、ここはサクッと飲みに立ち寄った感じです♪
2杯目のウーロンハイで既に写真がブレブレです(笑)
歩いて中洲の屋台街を散策しながら次に向かったのはこちら！
屋台 小金ちゃん(こきんちゃん)@福岡県福岡市中央区天神
屋台 小金ちゃんのローカルルールなど店の特徴
1968年(昭和43年)3月に創業。
福岡のソウルフードである「焼きラーメン」の発祥の店。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
席はカウンターのみ。
キャッシュレス決済(PayPay・d払い・楽天Pay・merpay)可能。
屋台 小金ちゃんのメニューなど
ここはハイボールで乾杯♪
おでんも旨そうだったけど結構腹一杯でなくなく回避！
屋台 小金ちゃんの塩ホルモン
塩ホルモン 720円
塩ホルモンはニンニクがっつりに化調をバチバチに決めたジャンクな味付けで、キャベツと一緒にホルモンを食べているとラーメン二郎的なクセ旨な味わいに思わず引き込まれました♪
屋台 小金ちゃんの焼きラーメン
焼きラーメン 820円
茹でた麺を一玉づつ茹でて炒めてはまた一玉追加して、また炒めては一玉追加をしながら合計4玉は一緒に調理していましたが、具材と一緒に豚骨スープを加えて更に炒めるのでドロドロに液体化したような柔麺になってました。
そこにびっくりするくらい大量の特製ソースをぶっかけて、更に液体度がましたジャンクなもんじゃ焼きのような風合いに。最後にどて焼きのタレを加えて完成です。味はふんわり豚骨スープを感じますが、ほぼソース味な濃いめなマッタリとした焼きそばな味わいです！
麺は中細ストレート麺で箸で持ち上げるのが困難なくらいデロ柔で、ソースと一体化したドロドロな口当たり♪
具は豚肉、カマボコ、ニンジン、タマネギ、モヤシなど。
念願の焼きラーメンの聖地巡礼に感激ですが、やはり真夏の福岡の屋台はなかなかキツいです(笑)
ごちそうさまでした🍜
屋台 小金ちゃんの店舗情報やアクセス
電話：090-3072-4304
住所：福岡県福岡市中央区天神2-14 三井ビル裏親不孝通り入口
定休日：日曜日
営業時間
18:00~翌1:00
※金土は翌2:00閉店
席数：12席(状況に応じて増減あり)
カウンター×10
駐車場：なし
最寄りの交通機関など
福岡市地下鉄・天神駅4番口から230ｍ
バス停→天神三丁目から70ｍ
