春乃家(はるのや)@岩手県和賀郡西和賀町白木野
この日はたまにフラッと訪れる岩手県西和賀町で未訪問店を開拓。店の存在は結構前から知っていましたが、なかなかタイミングが合わず、ようやく食べる事が出来ました♪
メニューは和風中華そば、そば、十割そば、うどん、盛岡冷麺などの麺類＋カレーライス、定食、丼などのご飯もの＋ジャンボ焼餃子などの単品料理というラインナップ。気温が高かったので冷たい中華そばやざる中華に心惹かれながらも、今回は最初から決めていた和風中華そばをオーダーです！
春乃家のローカルルールなど店の特徴
2015年4月10日に創業。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
漫画が設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
支払いは現金のみ対応。
春乃家のメニューなど
春乃家の和風中華そば＆ミニソースカツ丼
和風中華そば 480円
ミニソースカツ丼 380円
和風中華そばのスープはカツオ節、昆布、椎茸などの魚介乾物系主体と思われる清湯ベースの醤油味で、蕎麦やうどんがメインの麺類食堂らしい和風仕立ての中華そば。
程よいカツオ節などの魚介系出汁に、昆布や椎茸などの乾物系の旨みを合わせた純和風テイストで、みりんなどで適度に甘みも加えた見た目どおり少し濃いめな味わい♪
油浮きはほとんどないあっさりとした仕上がりで、麺つゆベースの蕎麦のスープにそのまま中華麺を合わせたような潔い一杯。ミニソースカツ丼も頼んだのでスープ代わりにも最適な感じです。
ネギの爽快な香味が最初は心地よいアクセントになっていますが、多めに盛り付けられているので、後半には存在感を発揮する映える辛味が何ともクセになります！
麺は中細縮れ麺で程よい歯応えがありスル・プツな食感。昔ながらのベーシックな中華麺です♪
具はメンマ、ネギ、カマボコ。メンマはクニャッと柔らかくほっこりとする甘めな味付け！
途中から避け付けの唐辛子をパラリと投入してピリ辛に味変♪
ミニソースカツ丼はヒレ肉のトンカツが2個盛り付けられていて、衣は薄くサクッとした歯応えで、オーダーを受けてから揚げていて肉は柔らかくマイウー！
衣に染みた甘さ控えめなサッパリとしたソースが個人的にかなり好みで、脇に千切りのキャベツが添えられていて、ミニサイズではありますがなかなか食べ応えあり。
大根の漬け物も美味しく頂きました。12:00チョイ過ぎに退店しましたが、店内はちょうど満席の賑わいぶりでした♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
春乃家(はるのや)の店舗情報やアクセス
電話：090-7327-5500
住所：岩手県和賀郡西和賀町白木野67地割303-51
定休日：水曜日(祝日の場合はずれることがあります)
営業時間
11:00〜14:00
17:00〜20:00(LO.19:30)
席数：33席
カウンター×5
4名掛けテーブル×3
4名掛け小上がりテーブル×4
駐車場：10台以上(店舗周辺)
最寄りの交通機関など
ゆだ高原駅から20ｍ
バス停→ゆだ高原駅前から30ｍ
