支那そば 正月屋分店 石川屋@福島県福島市南町
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文字通り福島県郡山市の名店「支那そば 正月屋」の分店で、いつか行かねばと思っていましたがついに訪問出来ました。メニューは支那そば、塩そば、味噌そば、辛味噌そば、チャーシューそば、コク辛そば、赤からつけ麺＋トッピングもの＋サイドメニューというラインナップ。今回は支那そばをオーダーしました！
支那そば 正月屋分店 石川屋のローカルルールなど店の特徴
2009年2月5日に創業。
店主さんは福島県郡山市の名店・支那そば 正月屋で修行した後に分店として独立開業。
満席時は店内に入って左側にある表に名前と人数を記入して呼び出されるシステム。
店内に入って右側にある券売機で食券を購入。
限定メニューの提供あり。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
支那そば 正月屋分店 石川屋のメニューなど
支那そば 正月屋分店 石川屋の支那そば
支那そば 790円
スープは伊達鶏などの動物系主体＋煮干しなどの魚介系＋昆布、椎茸などの乾物系＋香味野菜と思われる清湯ベースの醤油味で、福島県郡山市の名店・正月屋の味を継承した分店の支那そば。
じんわりとした伊達鶏のダシ感に加えて、煮干しなどの魚介系や昆布、椎茸などの乾物系が脇を固めるやや和風テイストなバランスで、そこに香味野菜の風味が馴染んだ優しい味わい♪
醤油の風味も程よく感じますが、キレがあるというよりはほっこりとした淡麗スープなイメージで、正月屋本店よりも動物系優位な印象ながら柔らかく、同じ分店である二本松市の支那そば やまきよりはまったりとした佇まい。
この辺の味の落としどころをどう捉えるかで好みは分かれるかもしれませんが、間違いなく万人向けな親しみやすい風合いで、老舗感すら漂うほのぼのとした支那そばだと思います！
麺は自家製の中細縮れ麺でツル・プチな食感。昭和ノスタルジーなスープとの相性良好な昔ながらの中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、青ネギ、海苔。2種類のネギの使い分けにはこだわりを感じます！
次は赤からつけ麺を食べてみたいです♪
ごちそうさまでした🍜
支那そば 正月屋分店 石川屋の店舗情報やアクセス
電話：024-539-7794
住所：福島県福島市南町449
定休日：火曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)
営業時間
11:00〜20:30
※月曜は昼営業(11:00〜15:00)のみ
席数：23席
カウンター×7
2名掛けテーブル×4
4名掛けテーブル×2
駐車場：20台(店舗敷地内共有駐車場)＋店舗に向かって右側のイエローハット隣りの南町プラザ駐車場の⑩〜⑯が第2駐車場
最寄りの交通機関など
JR福島駅東口から1650ｍ
バス停→信夫橋から20ｍ
