焼肉 ほむら家 大仙店@秋田県大仙市戸地谷
サクッと大仙市の新店＆宿題店食べ歩き。らーめん 光べいからの〜連食は戸地谷にあるこちらへ。土日祝のみ営業しているランチへいつか行こうと思っていましたが、ようやく食べれました♪
メニューは牛肉、豚肉、鶏肉、ラム肉などの焼肉をメインにビビンバ、クッパ、ガーリックライスなどのご飯もの＋ラーメン、冷麺、うどん等の麺類＋豊富な一品料理というラインナップ。今回はカルビラーメン・焼肉ランチをオーダーしてみました！
焼肉 ほむら家 大仙店のローカルルールなど店の特徴
2002年7月7日に創業。
秋田県内に「牛玄亭」「米沢亭」「ほむら家」「豚玄亭」などを展開する「有限会社 日野(牛玄亭グループ)」のオーダーバイキングの焼肉店。
店舗情報は牛玄亭グループのホームページ・焼肉 ほむら家 大仙店のInstagramで発信。
ランチは添え付けのメニューを見て口頭でオーダー(ディナーは添え付けのタブレットでオーダー)
平日限定のランチは全てドリンクバー付きでごはん・味噌汁のおかわり無料。
限定メニューの提供あり。
「お子様(冷・温)うどん 330円」「お子様ラーメン 385円」「お子様カレー 385円」があります。
BOX席のテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(WAON・楽天Edy・nanaco・QUICPay・id l・UnionPay／PayPay ・d払い・au Pay・楽天Pay・merpay／Suica・PASMO・Kitaca ・SUGOCA・ICOCA ・nimoca・TOICA・manaca・はやかけん／クレジットカード)可能。
焼肉 ほむら家 大仙店のメニューなど
焼肉 ほむら家 大仙店のカルビラーメン・焼肉ランチ
カルビラーメン・焼肉ランチ 1408円
スープは牛などの動物系主体＋香味野菜と思われる醤油味で、そこに牛肉や野菜などを合わせて一緒に煮込んだ焼肉屋ならではのラーメン。そこにカルビ肉、半ライス、キムチ、ドリンクバーがセットになったランチの人気ナンバー1メニューです。
程よい牛などの動物系のダシ感がありつつ、ニンニクなどの香味野菜の風味がビシッと決まったパンチのある味わいで、ほんのり甘みも加え加えつつ辛味も効かせたコクのあるピリ辛な仕上がり♪
具材の牛肉や椎茸、シメジ、野菜からもキッチリと旨みが抽出されていて、溶き卵が麺にスープを絡ませる橋渡しとして存在感を発揮。油分量はそこまで多くはないですが、適度にジャンク感もあります。
ほむら家でラーメンをオーダーしたのは、秋田市にある土崎店と由利本荘市の本荘店に続いて3店舗目ですが、今まで食べた中ではここ大仙店のカルビラーメンが一番好みでした！
麺は中細縮れ麺でチョィ柔でツル・ムチな食感。後半はスープに馴染んで結構な柔麺に変化♪
具は牛肉、ネギ、青ネギ、溶き卵、ニンジン、ゼンマイ、椎茸、シメジ、白ゴマなど。牛肉は半ライスと食べる用で楽しみに取っておきました！
焼肉ランチは半ライスに牛カルビ、キムチがセットになっていて、本荘店にあった料金追加で和牛カルビへの変更はやってなかったのが少し残念。
薄切りの肉が5枚なので一気に焼くと、脂が落ちて炎が立ち込める光景には食欲を加速させます♪
まずはそのまま白飯と一緒に食べつつ、途中からキムチをくるんで美味しく頂きました！
半ライスは少し残しておいて、カルビラーメンの具材をOTRでミニ丼を作成。汁だくにしてあっという間に完食です♪
ドリンクバーで食後にアイスコーヒーも堪能！
ごちそうさまでした🍜
焼肉 ほむら家 大仙店の店舗情報やアクセス
電話：0187-86-3029
住所：秋田県大仙市戸地谷字川前252-1
定休日：不定休
営業時間
17:00〜22:00(最終案内20:30／LO.21:30)
※土日祝のみ11:30〜15:00(最終案内14:00／LO.14:30)で昼営業あり
席数：108席
4名掛けBOXテーブル
4名掛け小上がりテーブル
駐車場：30台(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
JR大曲駅東口から1390ｍ
バス停→戸地谷から540ｍ
