ラーメン食べ歩きメインではない約4年ぶりの関東遠征。手揉み中華そば中村→小江戸川越一番街商店街 蔵造りの町並みを散策→いせや総本店→漢杯亭をハシゴ酒でひさびさの東京飲みを満喫からの〜高円寺 ともちんラーメンからの〜蒙古タンメン中本 上板橋本店からの〜観光は、これまた久しぶりにアメ横を散策♪
結構な距離を端から端まで歩いた上に、気温が高かったので喉がカラカラに乾き、全く予定はしていませんでしたが急遽、こちらの給水所へ突入！
キリンシティ 上野店@東京都台東区上野
キリンシティ 上野店のメニューなど
自分はハートランドで乾杯♪
豚シロモツのトマト煮込み 780円
宮城県産ゴールデンポークのシロモツを使った季節限定メニューで、少し小腹が空いたのでバケット付きは嬉しい限り。ビアマイスターが注ぐハートランドは、泡がこんもりなビジュアルも堪りませんが、兎にも角にもメチャクチャ美味い！
一杯でサクッと帰るつもりが、思わずゴードントニックも追加。マグカップで飲むジントニックもなかなか乙なものです♪
もつ焼きパラダイス富士@東京都豊島区西池袋
アフターは前からチェックしていた店に連絡したら、たまたま予約が取れたこちらへソロで突撃してみました！
もつ焼きパラダイス富士のメニューなど
お通しのキャベツ＆味噌ダレ
肉刺し盛り合わせ 990円
部位はハツ、レバー、タンを低温調理したもので、これだけで酒がグビグビ進んじゃう逸品♪
串盛合せ 850円
タン、ハツ、カシラ、シロ、ナンコツの5種類が盛り合わせになった焼きとんも美味。ここは複数人で来て他のメニューも食べてみたいですが、旨辛チゲラーメンともつ焼き屋のラーメンもあったのでメチャクチャ気になります！
飲んだのは角ハイボール、麦焼酎の水割り、ジンハイ、ウーロンハイなど。写真は割愛します♪
もつ煮込み専門店沼田 はなれ@東京都新宿区新宿
次は妻も同行して新宿へ移動してハシゴ酒。予約なしだったのでダメ元での突撃でしたが、ちょうど席が空いていたのでラッキーでした！
もつ煮込み専門店沼田 はなれのメニューなど
自分は玄米緑茶割りで乾杯♪
お通し
あん肝ポン酢 550円
煮込み(味噌) 490円
おすすめ五種焼き 1050円
煮込み(汗だく) 540円
この日の部位はハラミ、てっぽう、ハツ、タン、シロのタレ焼き。ここの焼きとんも美味しいですが、煮込みの味付けが甘くなく、かつニンニク一辺倒でない感じが自分好み。思わず辛味噌の辛さレベル汗だくを追加したが、これがまた旨い！
やきいも黒瀬
八幡
泰明
白玉の露
という訳で、遠征2日目も東京ハシゴ酒を堪能。翌日は再び新宿歌舞伎町で朝ラーです♪
新宿 えっちゃんラーメン。@東京都新宿区歌舞伎町
新宿 えっちゃんラーメン。のローカルルールなど店の特徴
2020年8月9日に創業。
2020年6月8日にオープンした「ちえちゃんラーメン」の2号店。
東京都内に増殖している「中華そば もり中華」の真っ赤な看板が特徴的な「ちゃん系」の店。
「ラーメン凪 BUTAO 新宿店」の跡地にオープン。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店内に入って左側にある券売機で食券を購入。
BOX席のテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
新宿 えっちゃんラーメン。のメニューなど
新宿 えっちゃんラーメン。の中華そば
中華そば 850円
スープは豚などの動物系主体と思われる清湯ベースの醤油味で、デフォルトでチャーシューがたっぷりと盛り付けられた、神田ちえちゃんラーメンを起点として東京各地に展開される「ちゃん系」の中華そば。
ファーストインパクトで口の中に広がるのはしっかりとした豚のダシ感で、表面に浮いたラードで豚の風味を重ねつつ、こってり感も加えるたオイリー仕上がり♪
合わせるタレは醤油の風味も感じますが、それ以上に旨み＆塩分をビシッと効かせたしょっぱ旨な塩梅で、前日に食べた高円寺ともちんラーメンよりも多めな油分も相まってパンチある味わいです。
朝から食べる中華そばとしては味は強めですが、こちらでは有料なご飯との相性は言わずもがな。もはやラーメン二郎の清湯バージョンと言っていいくらいの中毒性を感じました！
麺は自家製の平打ちの中太ストレート麺でツルツルでモッチリな食感。柔ムチながら全くヘタレ感のないこの麺がラーメンのクオリティーを更に底上げしています♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。こちらはスライスというよりは塊状でほぐれるタイプのチャーシューで、ネギの下にたっぷり盛り付けられてました！
途中から添え付けのニンニクを投入して味変♪
絶品!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
新宿 えっちゃんラーメン。の店舗情報やアクセス
電話：03-6273-8706
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-15-8 丸雄ビル1F
定休日：無休
営業時間
月曜日 8:00〜
火〜土 24時間営業
日曜日 〜7:00閉店
席数：24席
カウンター×12
4名掛けテーブル×3
駐車場：なし
最寄りの交通機関など
西武新宿駅正面口から260m
新宿駅B11口から270ｍ
バス停→歌舞伎町から140ｍ
