松屋 花輪SA(下り線)店@秋田県鹿角市花輪
フラッと鹿角市の宿題店を食べ歩き。レストラン青銅館からの〜とん喜からの〜3軒目はこちらへ。2021年7月、「ついに牛丼の松屋が秋田初出店!」と喜んだのも束の間、出店場所が東北自動車の花輪サービスエリアと知って全秋田が泣いた3ヶ月後に、2店舗目も同じく花輪サービスエリアの下り線と知って愕然としてから3年半が経過。
いつか青森食べ歩きの際に朝ラーもしくは遠征の〆ラーで行こうと思っていましたが、せっかくの現地での一杯を減らしてでも食べる気までは起こらず、ならばと今回の鹿角ツアーに組み込み、わざわざ鹿角八幡平→十和田インターを休日割引で340円使って突撃♪
メニューは牛めし、カレーライス、焼肉定食、ハンバーグ定食、朝定食、牛焼肉丼、豚カルビ丼などのご飯もの+ラーメン、うどん、そば等の麺類+サイドメニューというなかなか豊富なラインナップ。今回は醤油ラーメン&小盛り牛めしセットをオーダーしてみました!
松屋 花輪SA(下り線)店のローカルルールなど店の特徴
2021年10月26日に創業。
松屋としては秋田初出店で2021年7月27日にオープンした「松屋 花輪SA(上り線)店」に次ぐ2号店。
通常メニューで7:30から営業の朝ラー店。
店舗情報は松屋フーズ全店舗共有のホームページ・X(Twitter)・Facebookページ・Instagramで発信。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店内に入って右側にある券売機で食券を購入。
「おこさま牛めしわくわくセット 400円」「おこさまカレーわくわくセット 400円」があります。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(楽天Edy・nanaco・QUICPay・id/Suica・PASMO・Kitaca ・SUGOCA・ICOCA ・nimoca・TOICA・manaca・はやかけん/PayPay・LINE Pay・d払い・ au Pay・楽天Pay/ALIPAY・AlipayHK・KakaoPay・ WeChat Pay・merpay・QUOカードPay・AEONPay・ゆうちょPay・銀行Pay・J-CoinPay・Smart Code/クレジットカード)可能。
松屋 花輪SA(下り線)店のメニューなど
松屋 花輪SA(下り線)店の醤油ラーメン&牛めし(小盛)セット
醤油ラーメン&牛めし(小盛)セット 1060円
ラーメンのスープは鶏ガラ、豚などの動物系主体+ニンニクなどの香味野菜と思われる清湯ベースの醤油味で、松屋の中でも限られた店舗でした取り扱っていないなかなかレアなラーメン。
程よい鶏ガラ、豚などの動物系のダシ感は旨みがしっかり抽出されたブイヨンのような仕上がりで、ニンニクなどの香味野菜の風味も溶け込んだなかなかフックのある味わい♪
合わせるタレは醤油感は前に出ない出汁の旨みを生かした味の設計で、油分量はサラリとしたあっさりな淡麗スープ。なので朝からでもスルッと食べれます。
醤油ラーメン単体で食べると、量的にも少し物足りなさを感じるかもしれませんが、今回のように醤油ラーメン+牛めしにしたり、あるいは牛肉ラーメン+ライスなどセットにすると満足度は高いと思います!
麺は細ストレート麺で歯応えがありコリ・パツな食感。加水率低めな印象の中華麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。
牛めしはやや甘み強め&濃いめなこれぞ松屋な味わいで、自分は6〜7年ぶりに食べましたが、確かにこんな感じだったなぁ〜と懐かしくなりながら堪能♪
もちろん添え付けの七味唐辛子をワサッと掛けつつ、紅生姜多めに盛り付けてあっという間に完食です!
ごちそうさまでした🍜
松屋 花輪SA(下り線)店の店舗情報やアクセス
電話:0186-30-1131
住所:秋田県鹿角市花輪火附森65-3 花輪SA(下り線)
定休日:無休
営業時間
7:30〜19:30
席数:26席
カウンター×14
4名掛けテーブル×3
駐車場:74台(大型16台、小型58台)
最寄りの交通機関など
鹿角花輪駅から2160m
バス停→花輪サービスエリアから50m