池袋ひろちゃんラーメン！@東京都豊島区西池袋
某ラーメン職人と豚骨ラーメンを巡る東京遠征。ラーメン 三浦家からの〜横濱家系ラーメン 野中家からの〜3軒目は池袋に移動してこちらへ。個人的には高円寺ともちん→新宿えっちゃんラーメン。→神田ちえちゃんについで4軒目となるちゃん系ラーメンです！
当初は横浜家系的な豚骨ラーメン縛りの食べ歩きの予定でしたが、同行者に自分がハマっている「ちゃん系」の話をしたら「食べてみたい」となり、ならばとスケジュールも加味しつつ自分が未食の辛味中華が食べれるここになった次第♪
買い物など小休止を挟んでから昼時を外して15:00チョイに訪問したら、平日というのもあってか待ちなしで着席。メニューは中華そば、チャーシュー麺、もり中華、もりチャーシュー＋トッピングもの＋白めしというラインナップ。今回は中華そば＋辛くする(3辛)をオーダーしてみました！
池袋ひろちゃんラーメン！のローカルルールなど店の特徴
2020年11月17日に創業。
東京都内を中心に増殖している「中華そば もり中華」の真っ赤な看板が特徴的な「ちゃん系」の6号店。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店内に入って右側にある券売機で食券を購入。
麺大盛りorのり5枚無料のお子様サービスあり。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
池袋ひろちゃんラーメン！のメニューなど
池袋ひろちゃんラーメン！の中華そば＋辛味(3辛)
中華そば 900円
辛くする(3辛) 100円
スープは豚などの動物系主体と思われる清湯ベースの醤油味で、「炊きたてのスープ」「切れたてチャーシュー」が売りな、「ちゃん系」の中華そば。他店では「辛味中華」というメニューもありますが、ここは中華そばに辛味をトッピングするスタイルです♪
程よい豚のダシ感に加えて、ケミカルパワーがバチっと決まったクセになる味わいで、ボンジョビをBGMになかやまきんに君が「ヤァー！」と雄叫びを上げながらぶち込む程ではないですが、ササッと軽快に小さじで白い粉を投入してました(笑)
「辛くする」を追加でトッピングした辛味は3辛でお願いしましたが、遠征で食べるラーメンの辛さとしてはなかなかのハードさで、5辛だと結構な激辛具合かも。この日は体調的に辛さを欲してなかったので、3辛に留めた自分の直感にホッと胸を撫で下ろす(笑)
今回は中華そばを辛くしてみましたが、辛いもり中華がどんな感じなのか興味深々。と思って券売機の写真を良く見てみたら、「もり中華そ、もりチャーシューは辛くできません」の文字が。他で出来る店舗があれば是非食べてみたいです！
麺は自家製の平打ち中太ウェーブ麺でツル・モチな食感。麺肌が滑らかで相変わらず美味しいですが、少しダマになっていたのはご愛嬌かな♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、白ゴマ。こちらでは白めし有料ですが、連食じゃなければやはりライス追加のセルフチャーシュー丼は不可避かと！
途中から添え付けのにんにくを投入して味変♪
ごちそうさまでした🍜
池袋ひろちゃんラーメン！の店舗情報やアクセス
電話：03-6914-2388
住所：東京都豊島区西池袋1-39-1 宮田ビル1F
定休日：なし
営業時間
11:00〜23:00(LO.22:30)
※金土は11:00〜翌5:00(LO.4:30)で営業
席数：20席
カウンター×16
2名掛けテーブル×2
駐車場：なし
最寄りの交通機関など
池袋駅12番口から170ｍ
バス停→池袋駅西口から210ｍ
