豚骨系 拉楽ラーメン@秋田県秋田市広面のしお豚骨＆みそ豚骨
しお豚骨 500円
サービスデー(半額) -250円
スープは「新鮮な内臓を煮込んだ上質な油を使用」という事ですが、特徴的なグレーの色合い。結構な量の油が浮いていて、味も油っぽいがアッサリな塩味(コッサリか？)途中から「自家製ラーメン醤油」を投入して風味がアップ！
中細縮れ麺で程よいコシがあり歯切れプッツン♪
具はチャーシュー、ネギとシンプル。チャーシューは程よい歯ごたえで肉の塊チック！
せっかくなので連食♪
みそ豚骨 600円
サービスデー(半額) -300円
スープは味噌の風味がしっかりしていて、味とのれんを大切にする某店に雰囲気が似ているかなぁ。
「腰入り太麺」と案内のある麺は中太ウェーブ麺で程よいコシがあります！
具はチャーシュー、味玉、ネギ、海苔。チャーシューは程よい歯ごたえで肉の塊チック♪
店員さんに確認したら、半額サービスはいつまでやるかは未定だそうなので、気になる方はお早めに！
ごちそうさまでした🍜
