プレコ@秋田県湯沢市の背油マーユしょうゆ

背油マーユしょうゆ 650円

約7年ぶりの再訪！

スープは右側の背脂ゾーンと左側のマー油ゾーンに分かれてます。背脂ゾーンは超脂ギッシュで味もベタッとした甘さがありますが、マーユゾーンはニンニクが効いていて香ばしい味わい。最後は混ぜて食べましたが、マー油がなじんでいい感じに♪

麺は平打ち太麺でピロピロのモチモチ！

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、麩の上に乗った背脂。メンマは他にない甘い味付け♪

とにかく焦がしニンニクで作ったマー油＋刻んだニンニクで、相当ニンニク臭くなるので、仕事中はやめておいた方がいい(笑)

これだけ手が込んでいて650円はCPが高い、他にはない最強背脂どっさりラーメン！

これオーション麺に変えたら、かなり人気出そう♪

ごちそうさまでした🍜