柳麺多むら 外旭川店からの～ラーメン連食は止めにして、とっとと酒飲みモードにシフトチェンジ(笑)
1軒目はこちらへ♪
骨酒と地酒 酒讃家＠秋田市山王
ここはHASH-ROYALさんと背脂軍曹氏と三人での宴です！
まずは生ビールで乾杯♪
骨酒と地酒 酒讃家のメニューなど
お通しはイワナの塩辛、おぼろ豆腐、酒盗
オーダーした肴は！
いかわた正油漬け
生たこヘッドスモーク
鯖のくんせい
野菜スティック
もちろん骨酒も♪
岩魚
やなぎのまい
県外からのラーメン遠征のお客さんで、昼にガッツリ食べた場合はこちらへお連れするのが自分的に鉄板。軽く摘める珍味系の肴に日本酒を堪能するにはピッタリのお店で、とても重宝しています。もちろん名物の骨酒もお勧め！
二次会はこちらへ♪
BAR JAH＠秋田市大町
BAR JAHのローカルルールなど店の特徴
1999年に創業。
全国各地の日本酒や芋、麦、米、黒糖、泡盛など各種焼酎を取り揃えたお店。
和の酒だけではなくカクテル、厳選リキュール、梅酒なども品数豊富。
毎日提供している「〆の味玉中華そば」の他に、金・土限定の「つけ麺」、スポット的な限定メニューなど各種ラーメンも大人気。
つけ麺の麺量は小盛り→180g、中盛り→230g、大盛り→400g。
ラーメンのみオーダーは不可。チャージ500円＋1ドリンク500円～の注文で食べれます。
BAR JAHのメニューなど
前回記事(煮干しマゼソバ)はこちら
BAR JAH・ラーメン実食訪問65回目
自分はギネスで乾杯！
ここからは群馬のアキオさん＆全国を渡り歩く小麦くんが、永楽→ほるもん猿→花がすみを経てJAHで合流。ここに東海の雄・HASH-ROYAL氏が加わり、秋田の自分と背脂軍曹が迎え撃つコッテリとした布陣(笑)
一見すると混ぜるな危険！的な感じがしない訳でもないですが(笑)そこはもちろんプラスに化学変化が炸裂して面白さは数倍に。全国を股に掛けたディープなラーメン談義が尽きない、最高の宴となりました♪
オーダーした肴はもはや川反名物！
ハムチーズサンド
もちろんラーメンも♪
BAR JAHの〆の味玉中華そば
〆の味玉中華そば
スープは煮干しなどの魚介系の旨みがバチッとハマった、キレ味のある醤油清湯で、油分量もサラッとした〆にはピッタリのニボニボな一杯。
その旨みに合わせてカエシもしっかりと効かせてますが、ダシ感と塩気のバランスが絶妙な塩梅で、大人ビターな煮干し風味が何ともクセになります！
麺は浅草・開化楼の中細ストレート麺で程よいコシがありコリ・パツな食感♪
具はチャーシュー、青ネギ、味玉、三つ葉。低温調理のピンクチャーシューはしっとり柔らかく肉の旨みしっかり！
自分はこの一杯のみで終了でしたが、みんな煮干しマゼソバまでオーダーする、〆ラー二杯食いのワンパクぶりを発揮(笑)
あまりにも楽し過ぎて♪
ツーアウト・フルベース
でピンチ到来からの～♪
逆転サヨナラ満塁ホームラン
を被弾からの～宇宙船から妨害電波受信で負け投手にw
またこのメンバーで飲みたいですなぁ～♪
絶品!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
BAR JAHの店舗情報やアクセス
電話：018-866-1101
住所：秋田県秋田市大町5-3-16 1BOXビル2F
定休日：日曜日(月曜が祝日の場合は営業して翌月曜休み)
営業時間
19:00～翌3:00
席数：32席
カウンター×12
2名掛けテーブル×2
4名掛けテーブル×4
駐車場：なし
最寄りの交通機関など
秋田駅から1530ｍ
バス停→大町五丁目から190ｍ
