あたごや食堂@福島県会津若松市東山町石山
とあるミッションの為、福島県会津若松市を食べ歩き。うえんで山鹿店からの〜2軒目はこらちへ。10:50頃に到着で駐車場には既に3台の車がとまっていて、8名待ちという状況でした。
メニューはワンタンメン、ラーメン、チャーシューメン、みそラーメン、もやしラーメン、塩タンメン、冷たいラーメン、冷たいワンタンメン、冷やし中華などの麺類＋チャーハン、オムライス、チャーシュー丼などのご飯ものというラインナップ。今回は手打ちワンタンメン＆半チャーハンをオーダーしてみました！
あたごや食堂のローカルルールなど店の特徴
1962年(昭和37年)に創業。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
漫画＆テレビが設置されてます。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
キャッシュレス決済(PayPay・ALIPAY)可能。
あたごや食堂のメニューなど
あたごや食堂の手打ちワンタンメン＆半チャーハン
手打ちワンタンメン 750円
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系主体＋煮干しなどの魚介系＋昆布、椎茸などの乾物系＋野菜と思われる清湯ベースの醤油味で、そこに自家製の手打ち麺を合わせた店の一押しメニュー。
程よい豚骨、鶏ガラなどの動物系出汁に加えて、煮干しなどの魚介系もふわりと感じる会津らしいダブルスープで、昆布、椎茸などの乾物系で旨みを底上げしつつ、香味野菜の風味も溶け込んだ親しみやすい味わい♪
合わせるタレのスッキリとした醤油感も心地よく、油分量は割とサラリな淡麗スープながら、兼ね備えた滋味に思わず舌鼓。会津エリアのラーメンとしては少し濃いめな印象ながら、その塩梅も含めて自分好み。
丼の中でたっぷりと泳いでいるワンタンと若干濃い口なスープの相性がバッチリで、ワンタンをチュルンと頬張る→スープを飲む→麺を啜るの止まらないループで、気がつけばあっという間に完食。シミジミ美味しい一杯だと思います！
麺は自家製の太ウェーブ麺でコシがありブリ・モチな食感。噛み応えのある力強い手打ち麺です♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ワンタン、ナルト。小ぶりな餡で皮がしっかり目なワンタンは、トゥルンと滑らかな口当たりで、10個くらいトッピングされていて食べ応え十分！
麺完食後に添え付けの胡椒をパラリと投入して味変♪
半チャーハン 300円
炒飯は刻んだチャーシュー＆メンマ＆ナルトなど、ラーメンの具材に加えて、溶き卵とネギを合わせた、米の分量に比べての割合が多めな食べ応えのある仕上がり。
特にゴロッと大きめなチャーシューと味が染みたメンマが味の肝になっていて、パラ・しっとりな炒め具合もいい感じ。これは是非ラーメンと一緒に食べてもらいたい一品です！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
あたごや食堂の店舗情報やアクセス
電話：0242-27-7429
住所：福島県会津若松市東山町石山天寧9
定休日：不定休
営業時間
11:00〜15:00
席数：28席
3名掛けテーブル×2
10名掛けセンターテーブル×1
4名掛け小上がりテーブル×3
駐車場：6台位(店舗裏手。店舗に向かって右側に30m進んで左側)
最寄りの交通機関など
JR七日町駅から2900ｍ
JR会津若松駅から2950ｍ
バス停→慶山入口から40ｍ
