すき家 7号秋田土崎店@秋田県秋田市土崎港相染町
この日は4月より一部店舗で提供を開始したラーメンを求めてこちらへ。実は鹿角市に食べ歩きに行く途中、ここの店の前を通過した時に「らーめん」の旗がなびいているのを発見して、後で調べてみたら「とん汁みそらーめん」がメニューに加わったのを知って、早速訪問してみました。今回はにんにく牛カルビ焼肉丼＆辛ねぎとん汁みそらーめんをオーダーです！
すき家 7号秋田土崎店のローカルルールなど店の特徴
「すき家 秋田北店」として創業。
数年前に「すき家 7号秋田土崎店」にリニューアル。
店舗は2026年5月に現店舗から秋田県秋田市土崎港相染町沼端77-27(菊屋旅館跡地)へ移転オープン予定。
AM3:00〜AM4:00の1時間のみクローズなので朝ラーも可能。
店舗情報は全店共有のホームページ・X(Twitter)・Instagramで発信。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店内に6名分の待ち合い席あり。
添え付けのタブレットを入力してオーダー。
限定メニューの提供あり。
連食者には嬉しい各種ミニサイズがあり。
お子様連れには嬉しい「お子様牛丼 すきすきセット」「お子様カレー すきすきセット」「お子様とりそぼろ丼 すきすきセット」などのキッズメニューあり。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(楽天Edy・QUICPay・id・UnionPay・J-Coin Pay・AEON Pay・Bank Pay／Suica・PASMO・Kitaca ・SUGOCA・ICOCA ・nimoca・TOICA・manaca・はやかけん／PayPay・d払い・au Pay・楽天Pay・ALIPAY・WeChat Pay・merpay／クレジットカード)可能。
すき家 7号秋田土崎店のメニューなど
すき家 7号秋田土崎店の辛ねぎとん汁みそらーめん＆にんにく牛カルビ焼肉丼
にんにく牛カルビ焼肉丼(並盛) 820円
辛ねぎとん汁みそらーめん 460円
辛ねぎとん汁みそらーめんスープはカツオ節、昆布などの魚介乾物系主体と思われる味噌味で、豚肉や野菜などの具材を合わせたレギュラーメニューの「とん汁」をベースにしたラーメン。そこにたっぷりの辛ネギがトッピングさらた一品。
まずは混ぜずにスープを飲むと、カツオ節、昆布などの魚介乾物系の和風出汁を下支えに、具材の豚肉や椎茸の旨みや根野菜の風味がさり気なく加わり、ラーメンですが油浮きはほとんどない豚汁そのまんまな仕上がり♪
合わせるタレは白味噌×赤味噌ミックスな親しみやすい味わいで、途中からガッツリ混ぜればコチュジャンダレで和えた、たっぷりのネギの辛味が合わさったピリ辛な味加減に。
各牛丼大手チェーン店が「牛丼屋で食べれるラーメン」を提供する中、既存の豚汁に中華麺を加えた、あくまでも牛丼のお供な「汁物のサイドメニュー」として、この価格帯で「かゆい所に手が届く商品」を提供する手法はお見事だと思います！
麺は中細縮れ麺で程よい歯応えがありスル・モチな食感。主張は控えめな中華麺です♪
具は豚肉、辛ネギ、ニンジン、大根、ゴボウ、里芋、コンニャク、干し椎茸など。
途中から添え付けの唐辛子を投入して更に辛めに味変！
にんにく牛カルビ焼肉丼は、ニンニクなどの香味野菜やリンゴなどの果物で調味した特製ダレを牛カルビ肉に絡めた期間限定メニューで、そこにニンニクが8片も盛り付けられてました♪
特製ダレは甘さ優位な甘じょっぱい濃いめな味付けなので、ややマッタリとした仕上がり。牛カルビはもっと厚切りなものを想像していましたが、牛丼の肉とあまり違いがない感じがしたので、これなら味付けがより好みな牛丼の方が良かったかなという感想。
ニンニクはホクッとしていてマイウーで、途中から紅生姜をこんもり盛り付けて美味しく頂きました！
ごちそうさまでした🍜
すき家 7号秋田土崎店の店舗情報やアクセス
電話：非公開
住所：秋田県秋田市土崎港相染町字大谷地36-4
定休日：無休
営業時間
4:00〜翌3:00(LO.2:45)
※AM3:00〜AM4:00の1時間のみクローズ
席数：53席
カウンター×9
4名掛けテーブル×11
駐車場：25台位(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
JR上飯島駅から1100ｍ
JR土崎駅から1600ｍ
バス停→砂山(国道七号線側)から30ｍ
