陣鶏＠秋田市大町
焼肉まいどにて肉飲みからの～BAR JAHにて日本酒＆中〆ラーからの～本〆ラーは、以前から気になっていた店へ。フェニックスビルあきたの前には、「やきとり」の文字が燦然と存在感を放つ看板に加えて、「ラーメン」と「たこ焼き」の旗を掲げた空間があり、不思議に思っていました♪
前に近場で飲み会があった時に、その周辺の呼び込みの人に「この旗のラーメンってどこで食べれるの？」と聞いたら、何とこの立ち飲みのような、はたまたテイクアウト専門店のような不思議なスペースでラーメンを食べれるのを知り、これはチャンスと思い麺太郎教授と共に訪問してみました！
陣鶏のローカルルールなど店の特徴
焼鳥のテイクアウトをやりつつ、軽く飲めるような店舗でたこ焼きやラーメン等も提供。
店内に4名掛けの待ち合い席あり。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
席はカウンターのみ。
テレビが設置されてます。
陣鶏のメニューなど
陣鶏の俺のラーメン
俺のラーメン 680円
スープは鶏などの動物系ベースと思われる醤油清湯で、程よい液状油が浮いたシンプルなビジュアルの一杯♪
その鶏感は鶏ガラ出汁というよりも、鶏のブイヨンスープのようなイメージで、旨み＆塩分もパツッと決まった親しみやすい味わい。
衝撃のチャーシューからも塩気がジワジワと浸透している印象で、飲んだ後の〆でツルッと食べるにはピッタリのラーメンかも！
麺は中細ウェーブ麺で程よいコシがありスル・プチな食感♪
具はハムチャーシュー、ネギ、ゆで卵、海苔。大判な海苔は存在感あり、チャーシューはスーパーで売られているようなハムっぽいものが2枚トッピング。具材がないと寂しいからと、母親がトッピングしてくれたような夜食感み思わずホッコリ(笑)
途中から添え付けのブラックペッパーをガッサガサに投入してビシッとスパイシーに味変！
ごちそうさまでした🍜
陣鶏の店舗情報やアクセス
電話：090-3124-2807
住所：秋田県秋田市大町5-14-15 フェニックスビルあきた敷地内
定休日：第3日曜日
営業時間
19:00～LAST
席数：3席
カウンター×3
駐車場：なし
最寄りの交通機関など
秋田駅西口から1480ｍ
バス停→から大町五丁目100ｍ
麺太郎教授のお迎えの車が来る前に、軽くこちらへ♪
ここじゃむoser＠秋田市大町
自分はハイボールで乾杯！
あっという間にお迎えが来たので、本当に1杯だけで終了でしたが、まさかのドラマチックな展開に♪
アフターはやっぱりフラリと寄ってしまったこちら！
BAR USHIO＠秋田市南通
アルケミエ辰巳蒸留所 ファーストエッセンス・ホップジン
コッキ、アメリカーノ・ビアンコ
コッキ、アメリカーノ・ビアンコを使ったマティーニ
シャトー・ド・ブルイユ17年
最近ハマっているアルケミエのジン、アメリカのベルモット、そのベルモットをベースにしたマティーニ、カルヴァドスを堪能しました♪
