小金龍 土崎店＠秋田県秋田市土崎港東
目下、秋田市のラーメン食べ歩きも2周目制覇を意識して店をチョイスしてますが、この日は土崎周辺でのランチタイムだったので久しぶりにこちらへ。前回が2016年4月なので3年3ヶ月ぶりの再訪問です♪
秋田では「六順園」「萬福」「鳳仙閣」「情縁閣」「小金龍」「美蘭」「美味鮮」「昇旺閣」と色々な店名で展開している「片言接客系激安大盛料理店」ですが、こちらは2016年8月には秋田市茨島に2号店をオープンと勢いがあり、訪問時の土崎店もほぼ満席状態の賑わいぶりでした！
小金龍 土崎店のローカルルールなど店の特徴
2014年8月に創業。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
季節限定メニューの提供あり。
600円のランチメニューはライスおかわり無料。
ランチタイムは1人1杯限定でセルフサービスのコーヒーが無料。
ランチメニューは＋200円でスープを各種ラーメンに変更可能。
会計金額1000円(税込)毎にスタンプがもらえるポイントカードがあり、10ポイントがたまったら(麻婆豆腐・かにたま・回鍋肉・ニラレバ・唐揚げ・きくらげと白菜炒め)のいずれか一品無料。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
小金龍 土崎店のメニューなど
前回記事(小金龍ラーメン＋炒飯)はこちら
小金龍 土崎店・訪問1回目
小金龍 土崎店のトマト卵あんかけラーメンセット(油淋鶏)
トマト卵あんかけラーメンセット 680円
スープは鶏ガラなどの動物系主体と思われる清湯ベースの醤油味で、そこに挽き肉、トマトなどを加えて溶き卵で仕上げた、ふんわり餡掛け仕立てのランチセットメニュー限定のラーメン。
まずは清湯部分を飲むとアッサリな動物系のダシ感の下支えがありつつ、マイルドな酸味と唐辛子の辛味を軽く効かせた、ふんわり酸っぱ＆ピリ辛な味わいで、「あんかけ」をメニューに冠してますが、スープとしてはほぼほぼ清湯なサラサラ仕様♪
具材の溶き卵が更にまろやかさを演出していて、時折口の中に広がる具材のトマトの爽やかな酸味もなかなか面白いです。辛さレベル的には全く辛くはない、ふんわりとしたピリ辛なので、全体的にはチリトマトっぽい面持ち。
途中から挽き肉をガッツリ混ぜれば、スープの旨味もチョイ底上げされつつ、ゴマ風味は全く感じませんが、僅かにトマト担々麺的なニュアンスも。熱々な餡掛けラーメンを想像してオーダーすると肩透かし感は否めませんが、これはこれでアリだと思います！
麺は中細縮れ麺で程よい歯応えがありコリ・プツな食感。溶き卵やトマトをタップリ絡めるとマイウー♪
具は挽き肉、ネギ、溶き卵、トマト、チンゲンサイなど。具材を残し気味にしての追い飯で、爽やかリゾットにしても美味しそう！
途中から添え付けの酢とラー油を投入して更に酸っぱ辛に味変♪
セットの揚げ物は香酢を効かせたプチ油淋鶏(ユーリンチー)な味付けで、やや硬めな部位を使用した噛み応えのある唐揚げ。半ライス付きで680円は満足度高いです！
ごちそうさまでした🍜
小金龍 土崎店の店舗情報やアクセス
電話：018-893-6187
住所：秋田県秋田市土崎港東1-2-28
定休日：火曜日(火曜が祝日の場合は営業して翌水曜休み)
営業時間
11:00～14:30
17:00～23:00
席数：50席
4名掛けテーブル×3
6名掛けテーブル×1
4名掛けBOXテーブル×3
4名掛け小上がりテーブル×5
駐車場：20台位(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
土崎駅から1330ｍ
バス停→港南二丁目から130ｍ
