道の駅協和 四季の森 レストラン＠秋田県大仙市協和荒川
この日はふらりと大仙市協和にある道の駅のレストランへ。トイレ休憩などで寄った事はありますが、中をじっくりと覗いたのは初めてでした。道の駅らしく売店には地場産品の農産物や加工品なども色々ありましたが、思いのほか種類も豊富で内容も充実していました♪
隣接のレストランはラーメン、稲庭うどん、そば等の麺類に各種定食、お重、カレーライスなどのご飯ものが揃う和洋折衷なラインナップ。今回は2種類あるラーメンの中から醤油ラーメンをオーダーしてみました！
道の駅協和 四季の森 レストランのローカルルールなど店の特徴
2005年2月10日に創業。
2004年8月9日に登録→2005年2月10日に開駅された「道の駅 協和」内にあるレストラン。
秋田県のご当地グルメである「稲庭うどん」の提供店。
店内に2名掛けの待ち合い席あり。
店内に入って正面にある券売機で食券を購入。
ファミレス式の呼び出しボタンを採用。
Wi-Fi完備。
小上がりテーブルがあるのでお子様連れでも安心。
道の駅協和 四季の森 レストランのメニューなど
道の駅協和 四季の森 レストランの正油ラーメン
正油ラーメン 650円
スープはカツオ節などの魚介系＋昆布、椎茸などの乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、濃いめな蕎麦を想起させる和風テイストのラーメン。
ふんわりとしたカツオ節などの魚介系のダシ感を軸に昆布、椎茸などの乾物系が脇を固めている和出汁で、合わせる醤油ダレはビシッと濃いめなしょぱめな味のバランス♪
油分量も必要最小限に留めたあっさりとした面持ちなので、より醤油ダレの濃い甘な風味が浮き彫りになっている印象。なので時折プチっと弾けるコーンの甘みが一服の清涼剤に。
旨み＆塩分もビシッと決まった道の駅のレストランらしい味の構成で、チョイ辛なネギの香味やワカメの磯風味が更に蕎麦感を押し上げています！
麺は中細縮れ麺で程よい歯応えがありモッチリとした食感。後半はスープに馴染んでややモッサリとした口当たりに変化♪
具はメンマ、ネギ、コーン、ワカメ、海苔、ナルト。
途中から添え付けの唐辛子をワサッと投入してピリ辛に味変！
ごちそうさまでした🍜
道の駅協和 四季の森 レストランの店舗情報やアクセス
電話：018-881-6646
住所：秋田県大仙市協和荒川字新田表15-2
定休日：無休
営業時間
5月〜10月 11:00～19:00(LO.18:30)
11月〜4月 11:00～18:00(LO.17:30)
席数：41席＋4名掛けテーブル×8の飲食スペースが隣接
2名掛けテーブル×2
5名掛けテーブル×2
6名掛けテーブル×1
3名掛け小上がりテーブル×3
4名掛け小上がりテーブル×3
駐車場：137台(普通車121台、大型12台、障がい者専用4台)
最寄りの交通機関など
羽後境駅から5330ｍ
バス停→道の駅協和から30ｍ
