ラーメンショップAji-Q 美郷店＠秋田県仙北郡美郷町金沢西根
パンダマークでお馴染みのラーメンショップAji-Qが美郷町に出来たとの事で早速行って来ました。アジキューと言えば、2021年7月1日にオープンしたフレスポー関店が今年の3月30日で閉店してしまい、肩を落としていた矢先の新店情報だったので、アジキュー好きとしては悲しいやら嬉しいやらな複雑な心境です。
これで再び秋田県内の13店舗は制覇した訳ですが、岩手県内の乙部店、三ツ割店、青山店、日詰店、久慈南店、あじきゅう銀河モール花巻店の6店舗が未訪問なので、全店制覇のAji-Qレーター(アジキュレーター)への道のりはまだまだ先になります。
美郷店のメニューは南蛮ラーメン、ネギみそラーメン、とんこつラーメン、みそラーメン、支那そば＋トッピングもの＋サイドメニューというAji-Qとしては絞り込まれたラインナップ。当面の間はラーメン主体のAji-Qメニューですが、以前から米サラダハウスで提供していたガレットやビーフシチューも復活するようです。今回は南蛮ラーメン＆半炒飯をオーダーしてみました！
ラーメンショップAji-Q 美郷店のローカルルールなど店の特徴
2012年3月20日に宿泊施設や直売コーナーを備えた「農家レストラン 米サラダハウス」として創業。
2020年3月より予約中心で通常営業は長期休業状態でしたがレストラン再開に伴い「ラーメンショップAji-Q 美郷店」として2023年4月12日に復活オープン。
「ラーメンショップAji-Q」「喜怒哀楽」などラーメン屋を中心に飲食店の経営や食材卸販売などを生業としている「クックサービス(株)」のグループ店。
2階には14畳×2室と8畳×1室があり最大20名が宿泊可能。
店舗敷地内の奥には各種会議や研修など多目的で利用可能な農業研修館「蔵座敷」が隣接されています。
店舗情報は「米サラダハウス」のInstagramで発信。
予約表はないので満席時はそのまま行列に接続。
店内に6名掛けの待ち合い席あり。
添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
ミニラーメン＋デザート＋ドリンク＋おまけつきな「お子さまラーメン 650円」あり。
雑誌が設置されてます。
子供用イスが完備されているがのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
支払いは現金のみ対応。
ラーメンショップAji-Q 美郷店のメニューなど
前回記事(ダブルスープラーメン＆ミニ焼肉丼セット)はこちら
ラーメンショップAji-Q 美郷店の南蛮ラーメン＆半チャーハン
南蛮ラーメン 790円
半チャーハン 400円
スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系主体＋香味野菜と思われる白湯ベースの醤油味で、そこに刻みチャーシュー＆白髪ネギを調味して和えた、Aji-Qと言えばのピリ辛な南蛮ネギをトッピングした店おすすめの一品。
まずは南蛮ネギを混ぜずにスープを飲むと、程よい豚骨、鶏ガラなどの動物系のダシ感がありつつ、香味野菜の風味が溶け込んだまろやか白湯で、デフォルトでブラックペッパーのスパイス感が顔を覗かせるピリ辛な味わい♪
仄かに感じる醤油ダレで味をさり気なく引き締めていて、途中から南蛮ネギを混ぜれば胡麻油の香ばしさがアクセントになりつつ、更に黒胡椒の辛味が炸裂した辛スパイシーな味加減に。
旨み＆塩分もなかなかアグレッシブに主張していて、この食欲の琴線に触れる巧みなケミカル感こそパンダマジックと言わざるを得ないような、嬉しくなっちゃうくらいのアジキューテイストでした！
麺は自社製の中細ウェーブ麺でツル・プリな食感。麺の茹で加減もバッチリです♪
具は刻みチャーシュー、メンマ、ネギ、ワカメ、海苔、糸唐辛子。南蛮ネギ×ワカメの組み合わせはAji-Q的2000万パワーズな最強タッグ！
途中から添え付けの辛味とおろしニンニクを投入して味変♪
半チャーハンは刻んだチャーシュー＆ナルト、溶き卵、ネギなどが具材になったベーシックな構成で、添え物の紅生姜で味と見た目の両方に彩りも加えています。
程よいパラッと感はありつつも全体としてはしっとり気味で、米に対しての量を考えると多めな具材が嬉しいバランス。味付けも割としっかりしているので味は少し濃いめで、南蛮ラーメンのお供には最高です！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜
ラーメンショップAji-Q 美郷店の店舗情報やアクセス
電話：0187-88-8866
住所：秋田県仙北郡美郷町金沢西根字上四ツ谷163-3
定休日：月曜日
営業時間
平 日 11:00〜14:30
土日祝 11:00〜18:00
席数：41席
2名掛けテーブル×1
3名掛けテーブル×1
4名掛けテーブル×6
6名掛けテーブル×2
駐車場：10台(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
JR後三年駅から310ｍ
バス停→千本野から3520ｍ
