お食事処 紫織里@秋田県仙北郡美郷町金沢東根(千畑温泉 サンアール内)
この日は美郷町でのランチタイムでこちらへ。途中でびっくりする位の豪雨に見舞われましたが、到着したタイミングで雨が止んだので助かりました。こちらは千畑温泉 サンアール内にある食堂で、食事のみでも利用可能です♪
メニューはラーメン、そば、うどん等の麺類＋定食、丼、カレーライスなどのご飯もの＋単品メニューというラインナップ。実は「温泉施設内の冷やし中華は旨い」を検証する目的で行ったつもりでしたが、こちらでは提供していなかったので、今回は美郷ランチ(美郷たぬ中＆美郷まんまハーフ)＋温泉たまごをオーダーしてみました！
お食事処 紫織里のローカルルールなど店の特徴
1993年に開業した千畑温泉 サンアール内にある食堂で食事のみでも利用可能。
秋田県美郷町のご当地グルメである「美郷たぬ中」「美郷まんま」の提供店。
店舗情報は千畑温泉 サンアールのホームページで発信。
壁貼り＆添え付けのメニューを見て口頭でオーダー。
限定メニューの提供あり。
連食者＆お子様連れには嬉しい「半ラーメン 500円」「半そば 350円」があります。
支払いは現金のみ対応。
お食事処 紫織里のメニューなど
お食事処 紫織里の美郷ランチ(美郷たぬ中＆美郷まんまハーフ)＋温泉たまご
美郷ランチ(美郷たぬ中＆美郷まんまハーフ) 900円
温泉たまご 100円
美郷たぬ中のスープはカツオ節、昆布などの魚介乾物系主体と思われる清湯ベースの醤油味で、そこに揚げ玉をトッピングした秋田県美郷町のご当地グルメな和風中華そば。
今回はランチにしたので同じく地元のＢ級グルメである美郷まんまのハーフサイズがセットになっていて、デフォルトで漬け物も添えられます。セルフサービスでホットコーヒーがサービスで、温泉卵は追加でオーダーしました。
じんわりとしたカツオ節などの魚介系出汁に加えて昆布などの乾物系が旨みを下支えしている純和風テイストで、まろやかな甘みが特徴的な美郷たぬ中の中でも甘さ優位な味のバランス。
甘じょっぱい味付けが好きな秋田県民好みに仕上げていて、時間の経過と共に表面に浮いた揚げ玉がスープに馴染んでさり気なくこってり感をプラス。油分量サラリとしたあっさりなスープに適度な食べ応えを演出しています！
麺は中細縮れ麺でスル・プチな食感。ベーシックな昔ながらの中華麺です♪
具は揚げ玉、ネギ、ナルト。肉類が無しなのも美郷たぬ中の特徴です！
途中から添え付けの唐辛子をワサッと投入してピリ辛に味変♪
美郷まんまは店頭の旗にあったように、美郷町産の黒毛和牛＋こだわり野菜＋地元の伝統醤油を使った比較的新しいご当地グルメです！
粘り気のある炊き込みご飯な仕上がりで、具材の和牛や椎茸からも旨みが抽出されていて、しっかりと出汁の旨みも感じます♪
追加した温泉卵と漬け物も美味しく頂きました！
美郷ランチはホットコーヒーがサービスです♪
ごちそうさまでした🍜
お食事処 紫織里の店舗情報やアクセス
電話：0187-84-3983
住所：秋田県仙北郡美郷町金沢東根字仏沢210-1 千畑温泉サン・アール内
定休日：第3火曜日(千畑温泉 サン・アールの休館日に準ずる)
営業時間
11:00〜14:00(LO.13:30)
席数：31席
1名掛けテーブル×1
3名掛けテーブル×2
4名掛けテーブル×6
駐車場：50台(千畑温泉 サン・アール駐車場)
最寄りの交通機関など
JR飯詰駅から11km
バス停→一丈木から5.5km
