バーミヤン 秋田旭南店@秋田県秋田市旭南
台湾展(タイワンフェア)を開催しているという情報を得て、人生2度目のバーミヤンへ行こうと検索したら、秋田県には秋田旭南店1軒だけしかない事が発覚して、そんなもんかと驚きつつ訪問。
メニューはラーメン、焼そば、ビーフンなどの麺類＋チャーハン、丼などのご飯もの＋一品料理というファミレスらしい豊富なラインナップ。今回は目的の麻辣湯＆八角なしのミニ肉飯(ルーローハン)＆餃子・半チャーハンセットをオーダーしてみました！
バーミヤン 秋田旭南店のローカルルールなど店の特徴
2018年10月30日に創業。
店舗情報は全店共有のホームページ・X(Twitter)で発信。
満席時は店内に入って左側にある表に名前と人数を記入して呼び出されるシステム。
店内に3名分の待ち合い席あり。
添え付けのタブレットで注文するシステムで料理はロボットが運んできます。
限定メニューの提供あり。
お子様連れには嬉しいキッズメニューが充実。
Wi-Fi完備。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(ID・QUICPay+・楽天Edy・Kitaca・PASMO・ Suica • man a c a • TOICA• ICOCA・nimoca・はやかけん・ SUGOCA／PayPay・d払い・楽天Pay・ LINEPay・auPAY・merpay ・J- Coin Pay • BankPay • Alipay+ • WeChatPay • Smart Code／クレジットカード)可能で席でのセルフ会計も可。
バーミヤン 秋田旭南店のメニューなど
バーミヤン 秋田旭南店の潮味決監修の麻辣湯＆八角なしのミニ肉飯(ルーローハン)＆餃子・半チャーハンセット
麻辣湯 989円
3辛 50円
スープは鶏ガラ、豚などの動物系主体と思われる白湯ベースで、台湾全土に100店舗を展開する潮味決(チャオウェイジュエ)が監修した麻辣湯。選べる麺はもちろん中華麺を選択して、辛さはMAXの3辛にしてみました。
程よい鶏ガラ、豚などの動物系出汁に加えて、肉団子や海老団子、野菜などの具材を一緒に煮込んだ濃厚な寄せ鍋のようなダシ感を土台に八角、シナモン、陳皮、クローブなどの香辛料を効かせたスパイシーな仕上がり♪
3辛にした唐辛子の辛さや山椒の痺れも感じる辛痺な味わいで、辛さレベルは激辛ではないものの分厚いスパイスの発汗作用で、思わず汗だくになってしまう感じがかなり自分好み。
「台湾の名店の味が味わえる」とのキャッチフレーズがメニューに記載されていましたが、これがファミレスで食べれるのは結構驚き。なかなか行くチャンスはないですが、他のラーメンも食べたくなりました！
麺は中細ウェーブ麺で程よい歯応えがありスル・プツな食感。春雨バージョンがまた評判良さげなので気になります♪
具は肉団子、海老、エビ団子、ミニトマト、ニンジン、キャベツ、菜の花など。具沢山で食べ応えもあります！
八角なしのミニ魯肉飯(ルーローハン) 362円
白飯にふわりとスパイスを効かせた甘辛い味付けで、脇にはザーサイが添えられています。八角は好みが分かれるので敢えて無しにしているようですが、個人的にはあっても問題なかった感じ♪
餃子・半チャーハンセット 396円
炒飯は中華レストランらしいパラっとした炒め加減ながら、少しパサ感が強めな印象。味付けは万人向けな感じでした。
餃子はカリッとした焼き目で皮はモチッとした食感で、パクパク食べれる軽めな仕上がり。
最初は酢胡椒で食べつつ、ラスト1個は麻辣湯のスープに浸けて食べました！
ごちそうさまでした🍜
バーミヤン 秋田旭南店の店舗情報やアクセス
電話：018-896-5250
住所：秋田県秋田市旭南1-9-29
定休日：無休
営業時間
11:00〜24:00
席数：90席
4名掛けテーブル×15
6名掛けテーブル×5
駐車場：20台以上(店舗敷地内)
最寄りの交通機関など
JR羽後牛島駅出口1から2300ｍ
JR秋田駅西口から2440ｍ
バス停→川元開和町から60ｍ
食べた順番は前後しますが、これまた気になっていたメニューがあり十数年ぶりにガストに行ってみました！
ガスト 秋田茨島店＠秋田県秋田市茨島
とある方が、ガストでガス郎なるメニューがあるのをアップしていて、「ガストに二郎インスパイアなラーメンあるのか！」とよくよく調べてみたら、何と魚介つけ汁うどん。どんな感じのか気になってしまったら食べずにはいられなくなり行ってみました(笑)
ガスト 秋田茨島店のローカルルールなど店の特徴
店舗情報は全店共有のホームページ・X(Twitter)で発信。
満席時は店内に入って左側にある表に名前と人数を記入して呼び出されるシステム。
店内に6名分の待ち合い席あり。
添え付けのタブレットで注文するシステムで料理はロボットが運んできます。
限定メニューの提供あり。
お子様連れには嬉しいキッズメニューが充実。
子供用イスが完備されているのでお子様連れでも安心。
テイクアウトメニューあり。
キャッシュレス決済(ID・QUICPay+・楽天Edy・Kitaca・PASMO・ Suica • man a c a • TOICA• ICOCA・nimoca・はやかけん・ SUGOCA／PayPay・d払い・楽天Pay・ LINEPay・auPAY・merpay ・J- Coin Pay • BankPay • Alipay+ • WeChatPay • Smart Code／クレジットカード)可能で席でのセルフ会計も可。
ガスト 秋田茨島店のメニューなど
ガスト 秋田茨島店のガス郎魚介つけ汁うどん(チャーシュー＆煮卵付き)＋からあげ(2個)＋少なめライス
ガス郎魚介つけ汁うどん(チャーシュー＆煮卵付き) 950円
つけ汁は豚骨、鶏ガラなどの動物系＋サバ節、カツオ節、うるめいわしなどの魚介系＋香味野菜と思われる白湯ベースの醤油味で、「ガストのがっつりごはん」として昨年より提供を開始したうどん。
程よい豚骨、鶏ガラなどの動物系のダシ感に加えて、サバ節、カツオ節、うるめいわしなどの魚介系もキッチリと感じる思いのほかしっかりとした豚骨魚介系の濃厚なダブルスープ♪
合わせる醤油ダレもピシッと加えつつ、デフォルトでブラックペッパーを効かせたピリ辛な仕上がりで、ふわりと感じる香味野菜と背脂で味に深みを加えています。
もやしメインな野菜テンコ盛りの「◯郎」というネーミングから、ラーメンフリーク的にはボリューミーな一杯を想像していましたが、確かになかなか食べ応えがあったので、分量的には結構満足出来ました！
麺は太ストレート麺でもちもちな食感。中華麺よりもスルッと食べれるのも特徴的♪
具はチャーシュー、青ネギ、煮卵、キャベツなど。チャーシュー3枚に味玉付きなので食べ応えがあります！
からあげ(2個) 150円
少なめライス 80円
鶏の唐揚げは揚げたてで衣はサクッと歯応えがあり、噛めば程よくジューシーでナチュラルな味付け♪
これラーメンバージョンもやったら面白いのに。食後にスープも美味しく頂きました！
ごちそうさまでした🍜
ガスト 秋田茨島店の店舗情報やアクセス
電話：0570-021-702
住所：秋田県秋田市茨島4-3-27
定休日：無休
営業時間
平 日 9:00～23:30
土日祝 8:00～23:30
席数：98席
2名掛けテーブル
4名掛けテーブル
6名掛けテーブル
駐車場：720台(イオンタウン茨島駐車場)
最寄りの交通機関など
JR羽後牛島駅から2040ｍ
JR新屋駅2670ｍ
バス停→茨島四丁目から40ｍ
