麺屋 十郎兵衛@秋田県大仙市の横手・初代まるよしコラボ・辛玉そば
6月限定ラーメン
横手・初代まるよしコラボ・辛玉そば 850円
スープはトンコツに鶏の炊き出しスープを加えた様なマイルドかつ旨味凝縮スープ＆ほんのり魚介系な感じ♪
具は糸唐辛子・ネギ・海苔・メンマ・辛玉・チャーシュー。辛玉は黄身だけすこし辛い感じ。相変わらずチャーシューも旨い！
麺は中細ストレート麺で説明に書いてあった通り「パチパチ食感」でした。もちろんオリジナルラーメンと同じく、小麦の香り・甘みを感じる旨い麺です♪
間違いなく秋田屈指のラーメン店！
ごちそうさまでした🍜
